Bogata in vitamine si saruri minerale (potasiu, magneziu, calciu si fier), stevia are efecte purgative, laxative si de detoxificare. Se spune in popor ca este un innoitor al sangelui ca si urzica, spanacul si leurda.
Cura cu stevie juta la slabit si la tratarea diabetului, a reumatismului, a tuberculozei, a ulcerului si a tusei.
Stevia stabilizeaza fluiditatea sangvina, are capacitatea de a regla nivelul zaharului din sange, reducand senzatia de foame, dar si pofta de dulciuri, fiind eficienta pentru cei cu hipoglicemii frecvente. De asemenea, poate micsora dorinta de a consuma alimente grase, este un diuretic natural, indicat persoanelor cu retentie de apa, scade oboseala mentala si fizica, armonizeaza digestia, regleaza presiunea sangelui si ajuta la pierderea in greutate.
Toate aceste calitati o recomanda ca adjuvant in curele de slabire.
Ce presupune dieta cu stevie:
Dimineata, la cinci minute dupa trezire, se consuma 60-70 g de frunze crude de stevie, intr-o salata cu putin ulei de masline si cu multa zeama de lamaie. Nu beti niciun fel de lichid inainte de salata, nici cafea, suc de fructe sau apa. Acest lucru este important, deoarece lipsa fluidelor din stomac favorizeaza digestia unor pigmenti din stevie, care au rol in slabire. Dupa micul dejun, care trebuie sa fie sarac in calorii, consumati 150-200 g mancare calda de stevie, preparata in felul urmator: frunzele fierte (nu foarte mult) si taiate marunt se pun intr-un vas peste care se adauga putin ulei, bulion si sare.
Masa principala a zilei trebuie sa fie mai saraca in supe ori ciorbe si total lipsita de proteine si grasimi de porc. Stevia se serveste ca salata cruda, nesarata si acrita cu zeama de lamaie. Puteti avea la masa de pranz mancaruri pe baza de legume fierte, dar si cateva felii de paine, deoarece creierul are nevoie de carbohidrati pentru a functiona corect (lipsa acesteia din meniu creeaza senzatia de foame si chiar o cadere glicemica). Dupa masa se mananca o feliuta subtire de lamaie. Este important ca in urmatoarea ora dupa dejun sa nu se bea mai mult de 100 ml apa, de preferat deloc.
Citeste continuarea pe: www.doctorulzilei.ro
