Greseli pe care le facem cand consumam bere

Greseli pe care le facem cand consumam bere
Greseli pe care le facem cand consumam bere

Mai ales pe timp de canicula, o bere rece ca gheata devine extrem de tentanta, eventual alaturi de cateva gustari.

Totusi, producatorii de bere belgieni au cateva recomandari referitoare la cum ar trebui sa savuram berea fara sa-i afectam gustul sau aroma.

Torni berea in pahare tinute la rece


Un obicei preluat si in multe baruri si restaurante din Romania este ca berea sa fie turnata in halbe sau pahare tinute la frigider sau la congelator. Chiar daca vizual este un mod de servire care iti ofera aproape imediat o senzatie de racorire, gustul berii are de suferit.

Producatorii subliniaza pentru revista „BeerAdvocate” ca paharele extrem de reci scot foarte repede acidul din bere, iar gustul acesteia fiind afectat de acest mod de servire. O alegere mai buna este clatirea paharului cu apa rece inainte ca berea sa fie turnata.

Nu torni berea cum trebuie si nu agiti paharul


Berea se toarna, de regula, in unghi de 45 de grade pentru ca gulerul de spuma obtinut sa fie optim.
Bineinteles, paharul nu se umple pana in buza si apoi se agita putin pentru ca berea aer nevoie de putina oxigenare pentru a-si elibera aromele.

Mananci dulciuri sau fumezi inainte


Berea nu se bea dupa ce am mancat ceva dulce sau dupa ce am fumat o tigara pentru ca papilele gustative sunt derutate de gusturile puternice si nu mai percep asa cum trebuie aromele bauturii.
Pentru a potenta gustul berii se recomanda gustarile sarate, eventual o bucatica de cascaval.

Sursa: adevarul.ro



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Gabriela Oțil a vorbit despre al doilea copil. Vestea neașteptată pe care a dat-o soția prezentatorului: “L-aș ține lipit de noi.”

Kate Middleton, confundată cu Regina Marii Britanii. Reacția ei a cucerit imediat inimile oamenilor

Armin Nicoară, filmat în timp ce încerca să sărute o altă femeie! Saxofonistul s-a ales cu un val de critici: „Să îți fie jenă!”

VIDEO Moment neașteptat în timpul concertului lui Puya. CE S-A ÎNTÂMPLAT PE SCENĂ și de ce a avut o REACȚIE ATÂT DE DURĂ în fața tuturor: "Ferească Dumnezeu! Băi, fraților, hai ca să înțelegeți: aici, când se..."

Ceren Karakoç, actrița care joacă rolul Nursema în serialul „O dragoste” și soțul ei, Osman Karakoç au sărbătorit 13 ani de la căsătorie

Sâmbătă, de la ora 14:45, la ”ROventura”, Moinești, o veritabilă destinație de vacanță

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal  


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro