Fructul cu gust asemănător fripturii de porc. Este preferat de toți adepții alimentației vegane


Fructul cunoscut drept „carnea vegetală” a făcut furori în rândul adepților alimentației de acest fel.


In articol:

Jackfruit, originar din Asia de Sud-Est, este bogat în fibre, vitamine, minerale. Acesta este, de asemenea, cunoscut ca fiind cel mai mare fruct care crește într-un copac.

Citeste si: „Aveau un gust ciudat, necomestibil”. Litoralul bulgăresc nu mai este pe placul românilor! Ce condiții oferă hotelierii

Jackfruit

Jackfruit

[Sursa foto: PixaBay]

Fructul cu gust asemănător fripturii de porc

Jackfruit este considerat fructul național al Bangladesh-ului şi i se mai spune jaca, yaca sau nangka. Acesta poate fi consumat necopt, copt, crud sau gătit, iar semințele sunt foarte hrănitoare, conțin fier, potasiu, calciu şi proteine, iar pulpa, multă vitamina C, potrivit Antena 3.

Mulți nutriționiști sunt de părere că acest fruct poate înlocui carnea și chiar are același gust dacă este gătit.

Crud, jackfruit are textura și gustul între ananas şi pară.

Jackfruit poate cântări de la 4,5 kg la 45 kg, iar copacii sunt uriaşi, ajungând la mai mult de 15 m înălţime și produc între 100 și 200 fructe pe an.

Citeste si: Cum să slăbești la față. „În primul rând, trebuie să conștientizăm că un stil de viață sănătos nu înseamnă numai un plan alimentar corect și mișcare"

Jackfruit

Jackfruit

[Sursa foto: PixaBay]

Jackfruit este bogat în vitamine și minerale

Fructul a fost descoperit în sud-estul Asiei, face parte din familia duzilor şi este vândut la un preţ de aprioximativ 2,50 dolari kilogramul.

„Este un miracol. Poate oferi atât de multe substanţe nutritive. Dacă mâncaţi 10-12 boabe din acest fruct, nu veţi avea nevoie de hrană timp de jumătate de zi“, a declarat Shyamala Reddy, cercetător la Universitatea de Ştiinţe Agricole din Bangalore, India.

Acesta se cultivă în comunităţile de vegetarieni, datorită gustului care seamănă cu cel al cărnii, după gătire.

„Nu este genul de lucru la care mulţi oameni s-ar gândi vreodată să-l cumpere, pentru că acesta creşte peste tot în anumite părţi ale Indiei“, spune Shree Padre, locuitor al statului indian Kerala.


Abonează-te pe

Citește și:

Cum a reușit Adele să slăbească 45 de kilograme. Vedeta a urmat o cură de slăbire strictă

Celebra bucătăreasă Gina Bradea este internată la Institutul Oncologic din Cluj.Urmăritorii sunt îndemnați să se roage pentru ea

Acum se bat, dar înainte se pozau nud! Poze interzise cu foștii soți Reghecampf

Ce se întâmplă dacă bagi pepenele roșu în frigider. Mulți români fac des această greșeală

„Aplic o folie de bucătărie și stau 45 de minute”. Cum reușește Oana Turcu să își mențină silueta de invidiat

Clipul zilei pe KFETELE.RO:

DISTRIBUIE
acest articol

Vedete
,,Să nu se supere Alex Velea.” Culiță Sterp, declarații despre Antonia. Ce a mărturisit artistul
Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Informatiile zilei
Parteneri