Aceasta reteta este usoara si se face din ingrediente care ofera nutrienti importanti organismului tau.
Ingrediente
1 lingura ulei de masline
2 dovlecei mari, taiati in felii si sarati
8 oua batute usor
100ml smantana pentru gatit
250g ricotta, batuta bine
90g parmezan, ras fin
1 lingura de menta tocata
Mod de preparare
1. Incalzeste uleiul de masline la foc mediu intr-o tigaie.
2. Bate impreuna ouale, smantana, ricotta si 70g din parmezan. Asezoneaza si adauga menta.
3. Incalzeste cuptorul la 180 de grade. Pune amestecul de ou peste dovlecei si micsoreaza focul. Gateste pana cand incep sa se prina marginile, apoi pune in cuptor si gateste inca 15 minute.
sursa