Coaja boabelor de cacao contine cafeina, care are proprietatea de a lupta cu grasimea.
Untul nerafinat de cacao este bogat in teobromina, o molecula apropiata de cafeina, dar mai putin puternica. Acesta favorizeaza dizolvarea si degradarea grasimilor continute in adipocite. De aceea, untul de cacao si cafeina sunt folosite in cremele pentru slabire, carora le confera proprietatea de a intari pielea, gratie rolului pe care il joaca in sintetizarea colagenului.
Daca vrei sa iti prepari in casa o crema pe baza de unt de cacao, trebuie sa il alegi cu atentie. Doar untul de cacao obtinut la rece, nefiltrat, conserva principiile active ale boabelor de cacao. Untul de cacao pentru uz alimentar pastreaza doar proprietatile hranitoare si mirosul placut.
Sursa: Curademiere.ro
Untul nerafinat de cacao este bogat in teobromina, o molecula apropiata de cafeina, dar mai putin puternica.
Daca vrei sa iti prepari in casa o crema pe baza de unt de cacao, trebuie sa il alegi cu atentie. Doar untul de cacao obtinut la rece, nefiltrat, conserva principiile active ale boabelor de cacao. Untul de cacao pentru uz alimentar pastreaza doar proprietatile hranitoare si mirosul placut.
Sursa: Curademiere.ro
