Carolyn Hartz, din Australia, se simte mai bine ca niciodata si arata senzational, dupa ce timp de 27 de ani nu a consumat deloc zahar, relateaza Daily Mail.
Femeia a fost la medici, la un control banal, ca sa afle ca la 41 de ani este la un pas de diabet. Carolyn a marturisit ca manca de 3 ori pe zi dulciuri in cantitati mari si a fost nevoita sa renunte la desert, implicit la zahar, pentru un an.
"Eram dependenta de zahar. Mancam prajituri de trei ori pe zi, in cantitati impresionante. Asta (diabetul) m-a speriat foarte tare si un an de zile nu am mancat deloc zahar. Dar apoi mi-am dat seama ca placerea pe care mi-o provoaca o prajitura nu poate fi inlocuita cu nimic", a spus Carolyn.
Femeia a descoperit Xylitolul, un indulcitor suta la suta natural. Astfel, a inlocuit zaharul si a adaptat retetele, care sunt cuprinse in cartea "Sugar Free Baking", ce va aparea in scurt timp.
Sursa