Cartofii fac parte din meniul zilnic al romanilor, dar pana acum se pare ca nimeni n-a stiut ce diferenta exista intre cele doua tipuri de cartofi, cei albi si cei rosii.
Cartofii ajuta la prevenirea constipatiei, contin minerale esentiale cum ar fi fierul, manganul, magneziul, fosforul, cuprul si potasiul.
Cartofii albi sunt buni pentru prajit, la facut piure, dar si la supa. Ei sunt deliciosi si copti.
Cartofii rosii sunt buni in salate, mancaruri, tocanite, dar si ciorbe.