Cercetatorii italieni de la Universitatea din Napoli au ajuns la concluzia ca un consum de alimente bogate in potasiu reduce riscul de accident vascular cerebral sau de boli coronariene.
Oamenii de stiinta au analizat mai multe studii care au inclus datele preluate de la aproximativ 280.000 de adulti, urmariti pe perioade cuprinse intre 5 si 19 ani.
Aportul ridicat de potasiu a fost asociat cu un risc mai mic cu 19% de accidente vasculare cerebrale si cu 8% in cazul bolilor coronariene. "Constatarile intaresc recomandarile facute la nivel international pentru cresterea consumului de alimente bogate in potasiu, care ajuta la prevenirea bolilor vasculare", a declarat dr. Pasquale Strazzullo de la Universitatea din Napoli.