Desertul perfect pentru aceasta toamna: mereng cu prune coapte si scortisoara!


Acest desert este crocant la exterior si moale si dulce la interior. Uite cum se prepara.

 

Ingrediente
12-16 prune mari
2 linguri de miere
1 lingura de scortisoara
4 albusuri de ou
225g zahar
285ml frisca
2 linguri de zahar pudra
1 lingura de extract de vanilie
Mod de preparare
1. Incalzeste cuptorul la 170 de grade. Taie prunele in doua si indeparteaza samburii. Pune intr-o tava subtire pe care ai adaugat hartie de copt. Pune miere deasupra si presara scortisoara. Pune pe randul de jos al cuptorului.
2. Bate albusurile pana cand devin tari. Incet, incorporeaza zaharul cate o lingura.
3. Pune o hartie de copt pe o tava rotunda cu diametrul de 20cm si adauga spuma de ou. Fa o gara in mijloc.
4. Pune la cuptor si scade temperatura la 140 de grade. Coace o ora cu prunele.
5. Dupa o pra, scoate prunele, dar lasa merengul in cuptorul oprit pentru inca o ora. Inainte de a servi, bate frisca impreuna cu zaharul pudra si vanilia. Adauga in centrul merengului si adauga prunele cu tot cu suc.
Sursa

Ingrediente

12-16 prune mari
2 linguri de miere
1 lingura de scortisoara
4 albusuri de ou
225g zahar
285ml frisca
2 linguri de zahar pudra
1 lingura de extract de vanilie

Mod de preparare

1. Incalzeste cuptorul la 170 de grade. Taie prunele in doua si indeparteaza samburii. Pune intr-o tava subtire pe care ai adaugat hartie de copt. Pune miere deasupra si presara scortisoara. Pune pe randul de jos al cuptorului.

2. Bate albusurile pana cand devin tari. Incet, incorporeaza zaharul cate o lingura. 

3. Pune o hartie de copt pe o tava rotunda cu diametrul de 20cm si adauga spuma de ou. Fa o gara in mijloc. 

4. Pune la cuptor si scade temperatura la 140 de grade. Coace o ora cu prunele.

5. Dupa o pra, scoate prunele, dar lasa merengul in cuptorul oprit pentru inca o ora. Inainte de a servi, bate frisca impreuna cu zaharul pudra si vanilia. Adauga in centrul merengului si adauga prunele cu tot cu suc.

Sursa

 


Clipul zilei pe KFETELE.RO:
DISTRIBUIE
acest articol


Lifestyle

Misty, Ana Pîrvulescu și Ioana Ginghină s-au răsfățat la o clinică de înfrumusețare! Ce proceduri și-au făcut vedetele – Foto!

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...


Parteneri

Pentru tine

Din Lifestyle

Parteneri