Delicios! Pregateste o salata de cartofi, hrean si peste afumat!

27 octombrie 2014 Actualizat: 16 ianuarie 2017, 21:17

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Este perfecta ca aperitiv sau ca fel principal. Alina Laufer iti spune cum se face.

Ingrediente

700 g cartofi( de preferat noi)

4 linguri cu varf smantana

Coaja rasa de la 2 lamai si zeama de la o lamaie

Sare si piper proaspat

4 lunguri ulei de masline

4 lingurite cu varf de hrean, preferabil proaspat

O mana de patrunjel proaspat

O legatura mica de chives

O legatura mica de ceapa verde, spalata si taiata felii subtiri

400 g peste afumat

Mod de preparare

Mai intai fierbeti cartofii in apa clocotita sarata pana cand se imoaie, apoi scurgeti-i. Cand se racesc doar atat cat sa-i puteti manui, taiati-i pe jumatate sau zdrobiti-i intr-un castron mare, de salata.

Adaugati smantana, coaja si zeama de la o lamaie si uleiul de masline.

Amestecati, apoi condimentati dupa gust. Adaugati hreanul ras, avand grija sa gustati, apoi tocati patrunjelul si chives-ul (daca folositi) si aruncati-le in castron. Adaugati ceapa verde si pestele afumat si amestecati bine totul.

Acum este f important sa potriviti condimentele din salata si eventual sa mai adaugati niste zeama de lamaie. Puteti chiar sa o faceti mai picanta, adaugand niste hrean.

Ingrediente

700 g cartofi( de preferat noi)
4 linguri cu varf smantana
Coaja rasa de la 2 lamai si zeama de la o lamaie
Sare si piper proaspat
4 lunguri ulei de masline
4 lingurite cu varf de hrean, preferabil proaspat
O mana de patrunjel proaspat
O legatura mica de chives
O legatura mica de ceapa verde, spalata si taiata felii subtiri
400 g peste afumat

Mod de preparare

Mai intai fierbeti cartofii in apa clocotita sarata pana cand se imoaie, apoi scurgeti-i.

Cand se racesc doar atat cat sa-i puteti manui, taiati-i pe jumatate sau zdrobiti-i intr-un castron mare, de salata.

Adaugati smantana, coaja si zeama de la o lamaie si uleiul de masline. Amestecati, apoi condimentati dupa gust. Adaugati hreanul ras, avand grija sa gustati, apoi tocati patrunjelul si chives-ul (daca folositi) si aruncati-le in castron. Adaugati ceapa verde si pestele afumat si amestecati bine totul.

Acum este f important sa potriviti condimentele din salata si eventual sa mai adaugati niste zeama de lamaie. Puteti chiar sa o faceti mai picanta, adaugand niste hrean.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

S-a împlinit un an de la accidentul din Spania în care trei frați și-au pierdut viața! Mama lor a transmis un mesaj răvășitor: „Am comori în cer, dar mă doare.”

Dani Piersic, fiul cel mic al lui Florin Piersic, apariție rară alături de soția sa. Cum arată Orsolya, femeia cu care s-a căsătorit în urmă cu doi ani

„Să vă rugați pentru mine, am 5 tumori” Alina Pușcău, în lacrimi! Modelul internațional a lansat un apel, după ce a fost diagnosticată cu o boală gravă

O declarație de iubire CUM RAR SE VEDE! Alin Oprea îi dedică Medanei piesa „Tu mă înalți”, cântecul despre omul care i-a schimbat DESTINUL și i-a redat LUMINA DIN SUFLET: "M-ai iubit cu bunătate și răbdare, până când omul din mine și-a regăsit pacea"

VIDEO România sub asediul caniculei: cod roșu în vest și disconfort termic extrem în toată țara

Cine este Dany, bărbatul al cărui nume este scris pe colierul noii concurente din „Casa iubirii”... Vezi mai mult

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Delicios! Pregateste o salata de cartofi, hrean si peste afumat!

Epava unei nave a ieșit la suprafață în Croația, iar "pietrele foametei", vechi de secole, au reapărut în Rin, în Germania

O femeie susține că și-a pierdut „iubitul” după o actualizare a chatbotului ChatGPT: „Sunt devastată”

Imaginile uluitoare ale momentului sunt cu Adrian Alexandrov în prim-plan! Cum a fost surprins de paparazzi, fără Elena Udrea. Cu cine s-a întâlnit partenerul fostei politiciene în București! Gestul lui...

„Să vă rugați pentru mine, am 5 tumori” Alina Pușcău, în lacrimi! Modelul internațional a lansat un apel, după ce a fost diagnosticată cu o boală gravă

Motivul pentru care și-ar fi îngropat bunica ÎN PROPRIA CURTE. Nepoata femeii este principalul suspect în cazul din Galați, iar DETALIUL DESCOPERIT DE ANCHETATORI a șocat localnicii

VIDEO Cluj-Napoca se pregătește pentru cea mai spectaculoasă ediție UNTOLD: sute de mii de participanți și un impact economic de 120 de milioane de euro

Ziua în care Elena Vîșcu a vrut să renunțe la dansuri. Ce i s-a întâmplat la vârsta de 15 ani: „A fost momentul meu critic.”

Nicușor Dan a făcut anunțul! Mirabela Grădinaru și-a făcut publică declarația de avere. Ce salariu are partenera de viață a președintelui României

Mihaela Rădulescu și-a deschis sufletul! Ce dezvăluiri sfâșietoare a făcut la un an de la pierderea lui Felix Baumgartner: „Am primit cenușa lui într-o cutie.”

Deea Cataramă, adevărul despre divorțul de Dinu Maxer. Ce se ascundea, de fapt, în spatele imaginii de familie perfectă: „Oamenii au văzut pe TV un film!”

Deea Cataramă, despre dorința fiului ei în momentul în care artista a divorțat de Dinu Maxer. Ce s-a schimbat în prezent în relația lor: “M-a împlinit și m-a bucurat fantastic.”

Paula Chirilă, despre cum i-a spus fiicei sale că urmează să divorțeze de tatăl ei și cine a luat hotărârea să se despartă: “O minciună frumoasă!”

(P) De ce televizorul potrivit nu este cel mai scump, ci cel mai potrivit pentru camera ta

(P) Oboseala care nu trece: când opt ore de somn nu mai sunt de ajuns

(P) Gin, șampanie și rom: bauturile care pot schimba ritmul serilor moderne

(P) Cum au evoluat cazinourile de la sălile clasice la platformele digitale

(P) Ghid practic: Cum să alegi un aparat de cafea inteligent cu funcții inedite pentru rutina ta de dimineață

(P) Porto, farmecul unui oraș care te cucerește discret

Cine este Dany, bărbatul al cărui nume este scris pe colierul noii concurente din „Casa iubirii”... Vezi mai mult

Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...

Durere fără margini după moartea fetiței de 9 ani, care a fost ucisă în accidentul de la Cluj. Mesajul sfâșietor al mamei sale: „Te iubim…”

O declarație de iubire CUM RAR SE VEDE! Alin Oprea îi dedică Medanei piesa „Tu mă înalți”, cântecul despre omul care i-a schimbat DESTINUL și i-a redat LUMINA DIN SUFLET: "M-ai iubit cu bunătate și răbdare, până când omul din mine și-a regăsit pacea"

VIDEO România sub asediul caniculei: cod roșu în vest și disconfort termic extrem în toată țara

Horoscop săptămânal 3-9 august 2026: Semnul zodiacal care are nevoie de ajutor la locul de muncă, dar refuză să îl ceară

VIDEO George Restivan a făcut o dezvăluire neașteptată despre mama Adrianei Bahmuțeanu: „O duceam în...”

Nicușor Dan a făcut anunțul! Mirabela Grădinaru și-a făcut publică declarația de avere. Ce salariu are partenera de viață a președintelui României

Tatăl fraților Graur a ajuns de urgență la spital! Diana Graur a făcut anunțul trist: „Mă simt neputincioasă în a-i ajuta în anumite situații!”

S-a împlinit un an de la accidentul din Spania în care trei frați și-au pierdut viața! Mama lor a transmis un mesaj răvășitor: „Am comori în cer, dar mă doare.”

Cum se simte Monica Pop după ce a suferit un AVC și motivul pentru care medicul vrea să depună plângere: “Foarte gravă!”

Alina Pușcău se luptă cu o boală grea! Mesajul sfâșietor transmis de model pentru fanii ei: “Din suflet și din inimă să vă rugați pentru mine!”