Un desert care e gata in mai putin de o ora, dar care bucura pentru o zi intreaga papilele gustative: chec rapid cu miere si nuca.
Ingrediente
8 oua
jumatate kg de miere
200 g de unt
400 g de nuca macinata
o lamaie
1 praf de copt
100 g de faina
5 linguri de zahar
Pune intr-un castron untul si mierea, pe un vas cu apa calda, pentru a se topi si a se pastra caldute.
Amesteca nuca macinata cu faina, praful de copt si coaja de lamaie.
Bate spuma albusurile, adauga zaharul pe rand cate o lingura, zeama de lamaie apoi galbenusurile.
In compozitia obtinuta toarna mierea si untul (caldute), apoi amesteca si nucile cu faina si coaja de lamaie.
Amesteca usor, toarna in doua tavi de chec unse si tapetate si da la cuptor la foc potrivit jumatate de ora.
Serveste checul cu miere si nuca dimineata, la cafea.
Sursa: Curademiere.ro