Atunci când se pregătesc să plece în concediu, mulți oameni se confruntă cu dilema de a arunca majoritatea alimentelor din frigider, de teamă că acestea se vor altera în timpul absenței lor.
Totuși, există un truc simplu care poate ajuta la determinarea stării alimentelor lăsate în frigider în timpul perioadei de absență. Tot ce este necesar este o monedă și un bol cu apă.
Citește și: Cum să verifici prospețimea fructelor de pădure. Trucul simplu pentru cumpărături la piață
De ce se pune o monedă în frigider când pleci în vacanță
Experții au clarificat că mitul utilizării monedei în frigider este un sfat util. Dacă frigiderul nu este utilizat sau deschis un timp îndelungat, se recomandă plasarea unei monede într-un bol cu apă și punerea acestuia în frigider.
Atunci când nu accesați frigiderul pentru o perioadă mai lungă de timp, temperatura din interior poate varia, ceea ce poate duce la deteriorarea alimentelor. Această situație apare de obicei atunci când părăsiți casa pentru mai multe zile, motiv pentru care este util să verificați starea alimentelor la întoarcere. Pentru a determina dacă mâncarea din frigider s-a deteriorat, puteți folosi un simplu truc cu o monedă și un vas cu apă.
Congelați complet vasul cu apă și apoi așezați o monedă în centrul gheții. Puneți vasul înapoi în frigider și la întoarcere, verificați poziția monedei. Dacă moneda se află în aceeași poziție centrală în care ați pus-o inițial, înseamnă că alimentele au rămas la o temperatură scăzută constantă și sunt în continuare bune pentru consum.
Cum depozităm corect alimentele în frigider
Diferențele de temperatură în frigider nu sunt uniforme pe toate rafturile. Cel mai rece loc din frigider este raftul inferior, ceea ce îl face ideal pentru depozitarea cărnii proaspete. Este important ca carnea să fie ambalată corespunzător și să nu intre în contact cu alimentele gătite sau alte produse alimentare.
Citește și: Paste cu sos pesto, zucchini și brânză feta. Perfecte pentru o cină în doi!