Fructele contin fructoza, o forma de zagaruri naturale care sunt pline de vitamine.
Atunci cand mananci fructul proaspat, consumi si indeajuns de multe fibre pentru a incetini rata absorbtiei zaharului in sistemul tau. Acest lucru inseamna ca se elibereaza incet si nu creste nivelul de insulina.
Cu toate aceste, nu exista fibre in sucurile pure din fructe, asa ca tot zaharul merge direct la ficat, unde este absorbit. Acest lucru se dovedeste a fi prea mult pentru sistemul tau care transforma apoi zaharurile naturale in grasimi.
Cel mai bine este sa mananci frucrul proaspat sau sa bei un smoothie in care exista totusi fibre.
Daca vrei sa bei un suc sau un smoothie, ar fi cel mai bine sa incluzi doua treimi legume si doar o treime din fructe.
Sursa: instyle.co.uk