De multe ori, chiar daca respectam reţeta intocmai, cozonacul nu iese asa cum ne-am dori. Iata care sunt motivele.
Unul dintre secretele gospodinelor ar fi ca toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei. De asemenea, se spune ca in bucataria in care prepari cozonacul trebuie sa fie cald si sa nu fie deloc curent.
De asemenea, o alta regula nescrisa a cozonacului bine facut este sa nu deschizi usa cuptorului in primul sfert de ora de coacere, conform coolinaria.ro.
Ca sa-l desprinzi mai repede din forma, pune-l cateva momente pe o carpa curata, inmuiata in apa rece.
Sursa
Unul dintre secretele gospodinelor ar fi ca toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei. De asemenea, se spune ca in bucataria in care prepari cozonacul trebuie sa fie cald si sa nu fie deloc curent.
De asemenea, o alta regula nescrisa a cozonacului bine facut este sa nu deschizi usa cuptorului in primul sfert de ora de coacere, conform coolinaria.ro.
Ca sa-l desprinzi mai repede din forma, pune-l cateva momente pe o carpa curata, inmuiata in apa rece.
Sursa