Cum sa gatesti mancarea ca sa nu faci cancer! Uite ce zic oamenii de stiinta!

I. S.

Publicat: 19 august 2016, 13:19

Actualizat: 11 august 2021, 17:25

Cum sa gatesti mancarea ca sa nu faci cancer! Uite ce zic oamenii de stiinta!

Acrilomida este o molecula toxica care creste riscul aparitiei cancerului. Aceasta se formeaza in timpul prajirii sau coacerii alimentelor bogate in carbohidrati.

Nu conteaza daca mancarea este organica sau nu, modul de preparare conteaza. Acrilomidele se formeaza in reactiile dintre amino-acizii naturali si carbohidrati.Acestia nu se regasesc in mancarea negatita sau fiarta. Lactatele, carnea sau pestele nu contin, in general acrilomide. Astfel o regula de aur a luat nastere, mancarea trebuie gatita pana devine aurie, nu neagra.

Pentru a evita formarea acrilomidelor, mancarea ar trebui gatita la temperaturi scazute, insa prin aceasta metoda bacteriile nu pot fi distruse, asa ca riscul intoxicatiilor alimentare creste. Desi cercetatorii au identificat sursa acrilomidelor, acestia nu au stabilit ca este cancerigena pentru oameni atunci cand este consumata in cantitati mici.

Cum sa gatesti mancarea ca sa nu faci cancer! Uite ce zic oamenii de stiinta!

Clipul zilei pe kfetele.ro

Ce obiecte din bucătărie trebuie înlocuite mai des decât crezi

5 activităţi de toamnă pe care le poți face cu cei mici în weekend

Cum cureți pereții de urme de creion sau de mucegai cu soluții pe care le ai în casă

Cum să îți transformi balconul într-un colț de toamnă. 3 lucruri simple de care ai nevoie

Cum se curăță salteaua de pete, cu lucruri pe care le ai în casă

Ce ar însemna impozitul la valoarea de piață. Economist: "Taxa pe o casă în București ar putea ajunge la 12.000 de euro pe an"

10 dintre cele mai bizare cupluri de la Hollywood. Unii s-au căsătorit după doar 4 zile, alții au purtat sângele partenerului la gât

Traian Băsescu a produs un adevărat seism în mediul online cu această declarație! A tăcut cât a tăcut, dar acum a zis-o DIRECT! Ce-a putut să spună fostul șef al statului despre Prima Doamnă Mirabela Grădinaru: ”Mersul...”

Cât este stimulentul de inserție în 2026 și cine beneficiază de el

NOI DETALII IES LA IVEALĂ în cazul bărbatului găsit mort în Cimitirul Eroilor din Timișoara. CE AU SURPRINS camerele de supraveghere înainte de DESCOPERIREA ȘOCANTĂ este cutremurător

Tristețe în fotbalul românesc. Fostul portar Florin Cotora s-a stins din viață la doar 53 de ani

Oana Roman o pune la zid pe loana Ginghină! Ce a deranjat-o pe vedetă: „E cumva ciudat faptul că asta vezi.”

Sânziana Buruiană, declarații neașteptate despre nașterea acasă! De ce nu ar alege nici măcar un spital privat: „Nu aș risca…”

Ce se întâmplă cu Mircea Solcanu, la aproape 14 ani de la intervenția pe creier: „Încă sunt frustrat.”

Kanal D, pe primul loc în topul audiențelor cu reality show-ul “În căutarea adevărului”

Daniel Buzdugan, distrus de durere după ce și-a pierdut ambii părinți! Ce gest a făcut mama lui pe patul de spital: „Ca un copil mic…”

Monica Pop, dezvăluiri despre perioada în care ajunsese dependentă de un aliment! Ce a determinat-o să renunțe: „Nu mi-e rușine?”

(P) Joc responsabil, explicat de specialiști: cum recunoști din timp semnalele și ce pași concreți poți face

(P) Adeziv dentar permanent: soluții și utilizări în stomatologie

(P) Asociația Re-Autentic și InfoCons dezvoltă o aplicație web pentru inventarierea arborilor din orașele României

(P) Divertismentul digital și timpul liber: Cum își găsesc femeile moderne momente de deconectare

5 pași prin care să îți creezi rutina pentru toamnă. Pregătește-te pentru anotimpul rece

Cum să îți organizezi frigiderul pentru a risipi mai puțină mâncare. Regula simplă pe care merită să o încerci

Rezumat episodul 26 „Inimă de mamă”, difuzat joi, 22 octombrie 2026, la Kanal D. Karsu se căsătorește cu Can pentru a-și recupera copiii

VIDEO Horoscopul săptămânii 12-18 octombrie. Se anunță o perioadă tensionată

Răsturnare incredibilă în cazul crimei din valiză! Valentina ar fi fost ucisă cu un cuțit, dar arma a dispărut. Ce arată fotografiile apărute după tragedie

Ce se întâmplă în dosarul lui Wiz Khalifa, după NOUA DECIZIE a judecătorilor?! Situația rapperului american ia o TURNURĂ NEAȘTEPTATĂ: "Pronunţată prin punerea la dispoziţia părţii şi a procurorului prin..."

România are un nou Guvern! Cabinetul Luca Niculescu a trecut de Parlament

Leo de la Roșiori și și soția lui au anunțat sexul bebelușului! Cum se pregătesc cei doi pentru nașterea celui de-al cincilea copil

(P) De ce răcim mai des iarna și cum ne putem proteja

VIDEO Alina Laufer, despre greutățile vieții. Cum face față problemelor și de ce nu crede în depresie: “N-aș putea să le fac asta copiilor mei.”

Cristina Cioran, clipe grele alături de fiica ei. Cea mică a ajuns la spital: “De urgență la Terapie Intensivă. A leșinat de câteva ori.”

Reacția lui Valentin Sanfira după ce părinții lui au fost jigniți pe internet. Artistul a lăsat un mesaj tranșant: “Nu studiile medii sunt o rușine, ci pretenția de superioritate și lipsa de respect.”

FOTO Emilia Ghinescu, apariție de senzație alături de iubitul cu 20 de ani mai tânăr. Ce ținute au ales și cum s-au afișat în spațiul public

Ce o deranjează pe Minodora atunci când merge la cântări. Artista a povestit ce gesturi fac unii bărbați: „E el bătut în cap, nesimțit și necioplit.”