Cum sa faci rapid salam de biscuiti sanatos fara zahar

Acum a aparut o alternativa sanatoasa pe care o putem prepara in timp record.

 

Ingrediente necesare

– 150g biscuiti simpli 
– ½ cana prune uscate
– ½ cana curmale
– ½ cana nuci
– 2 Lg pudra de carob
– 3 Lg unt de cocos nerafinat
– ⅓ cana lapte vegetal
– 1-2 lg esenta de rom

Modul de preparare

– Pune biscuitii intr-o punga de plastic si folosind un mojar, piseaza-i bine. Ideea cu punga e a mamei mele cand m-a vazut ca ma chinui cu ei pisandu-i direct in mojar

– Pune nucile in blender si pulseaza de 2-3 ori. Nu trebuie sa fie facute faina, bucatile mai mari dau textura.–

Scoate nucile din blender si pune-le intr-un bol separat alaturi de biscuitii pisati.

– Pune in blender prunele uscate, curmalele, carobul, untul de cocos, extractul de rom si laptele vegetal si blenduieste pana cand se formeaza o pasta fina.

– Adauga pasta peste biscuiti si nuci si amesteca folosind o spatula sau mai bine, cu mainile.

- Acopera intai forma cu o folie de plastic pentru a fi mai usor de scos dupa

Sursa: Frunza-verde.ro