Mod de preparare:
Fasolea, curăţată şi spălată, se pune la înmuiat în apă rece, cu câteva ore înainte să înceapă gătitul. Când a început să se umfle, se scurge. Se pune într-o oală mare cu apă rece. Se lasă la fiert o oră, timp în care se spumează, apoi se scurge apa şi se pune alta. Tot acum se pune la fiert şi ciolanul, în aceeaşi oală, acoperită cu un capac.
Citeşte continuarea pe feellikecooking.ro.
