Dr. nutritionist Vera Daghie: “Este arhicunoscut mitul ca porumbul ingrasa. Nimic mai fals! Ba chiar ajuta in procesul de slabire. Preparat termic, porumbul ajuta la intensificarea arderilor”.
PROPRIETATILE PORUMBULUI:
Porumbul contine hidrocarburi cu amidon, albumine, un numar impresionant de vitamine (complexul B, in special B1), vitamina E, fi er, fosfor, potasiu, cupru, magneziu si zinc.
• prin vitamina E pe care o contine, este un puternic antioxidant si protejeaza impotriva artritei, avand totodata si proprietati anti-aging;
• fibrele porumbului previn constipatia si cancerul colorectal;
• Beta-criptoxantina din porumb previne cancerul pulmonar;
• porumbul ajuta la scaderea colesterolului total, imbunatateste memoria si functiile cognitive;
• porumbul este un bun diuretic si, consumat regulat, poate preveni
• porumbul actioneaza foarte bine in: litiaza renala, cistita cronica, ateroscleroza, avitaminoza, nevroza, obezitate, gastrita, ulcer si chiar tulburari sexuale.
INGREDIENTE:
400-450 g mamaliga mai moale (se cantareste gata preparata)
250 g branza burduf
10-15 g unt
6-7 fire de ceapa verde tocate marunt
1 legatura marar tocat marunt
Se amesteca toate ingredientele bine, se pun intr-o tava si se dau la cuptorul preincalzit la 150°C