Cuburi aperitiv cu spanac si crema de branza

Cuburi aperitiv cu spanac si crema de branza
Cuburi aperitiv cu spanac si crema de branza

Un aperitiv delicios pe care puteţi conta în diferite ocazii, şi de ce nu şi în zilele obişnuite în loc de mic dejun.

Blat din 6 ouă mari, 6 linguri de făină, 6 linguri de brânză telemea rasă, 6 linguri de spanac fiert şi mărunţit bine, 2 linguri de ulei, 2 linguri de smântână, un plic de praf de copt şi puţină sare şi piper.

Pentru cremă: 300 gr de cremă de brânză, un ardei roşu tocat cubuleţe, 200 gr şuncă presată tocată cubuleţe, un fir de ceapă verde tocată mărunt, o legătură de pătrunjel de asemenea tocată mărunt, sare şi piper după gust şi caşcaval ras pentru decor.

Pentru blat se separă ouăle, albuşurile se mixează spumă tare cu sare, gălbenuşurile, smântâna şi uleiul se amestecă bine se adaugă apoi spanacul şi brânza rasă, apoi făina cernută cu praful de copt şi ultima dată se adaugă albuşurile spumă şi se amestecă uşor cu o spatulă. Se toarnă compoziţia într-o tavă cu hârtie de copt, se coace doar până se întăreşte compoziţia, ea trebuie să rămână verde nu trebuie să fie rumenită.

Se lasă la răcit complet şi între timp se pregăteşte crema.
Se amestecă toate ingredientele cu crema de brânză şi se potriveşte de sare şi piper.

Se taie foaia de blat în 3 părţi egale care se vor suprapune după ce au fost unse cu cremă de brânză, ultimul strat v-a fi tot de brânză, deasupra se pune caşcaval ras şi se ornează după imaginaţie, se taie cuburi după ce a stat câteva ore la frigider.



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Reteta bunicii care te vindeca de candidoza in 8 secunde! Uite cum se prepara!

Dacă le vedeai, fugeai! Vedete care arată mai bine acum decât în tinerețe FOTO

Liviu Guță îi dă replica lui Culiță Sterp. Ce l-a deranjat la declarațiile făcute de colegul său de breaslă: „Nu mi se pare corect”

Gestul făcut de Cristiano Ronaldo pentru un fost coechipier i-a impresiont pe toți: "Dacă e vorba de bani, îți dau eu din banii mei"

Și-a pus sau nu Violeta Bănică acid în buze: „În familia mea...”

Calendar ortodox pentru ziua de 8 februarie 2025: Este pomenit Sfântul care a fost vindecat de îngerul Domnului! Rugăciunea pe care o rostim când avem nevoie de ajutor și ghidare

A fost găsit! Un român dat dispărut cu 23 de ani în urmă și considerat mort de familie a apărut acum în mod miraculos


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro
Cookies