Clătite americane cu frişcă

Vă prezentăm azi un desert foarte uşor de preparat. Celebrele clatite, însă „americane”, asezonate din plin cu frişcă şi dulceaţă. Poftă bună!

Ingrediente Clăite americane cu frişcă

3 ouă
5 linguri zahăr
300 g făînă
1 praf de copt stins în oţet
450 g iaurt
o linguriţă unt
frişcă, dulceaţă sau miere (pentru umplutură)

Mod de preparare Clătite americane cu frişcă

Se amestecă toate ingredientele până se obţine o compoziţie omogenă puţin mai tare ca la clătitele normale; se pun într-o tigaie care nu lipeşte, fără ulei şi se coc pe ambele părţi, dimensiunea unei clătite trebuie să fie cam cât o farfuriuţa de desert (vor ieşi cam 18 clătite)
După ce s-au răcit se iau câte trei, se ung pe o parte cu dulceaţă, la mijloc se pune frişcă şi deasupra din nou puţină dulceaţă.

Dacă ţi-e poftă de o delicioasă crema de zahăr ars, ai aici o colecţie de reţete.