Cu ce pot înlocui MASCARPONE. Care sunt ingredientele perfecte pentru a înlocui acest preparat?

Thalida Trofin

14 mai 2022 Actualizat: 26 iulie 2022, 09:10

Se poate inlocui untul cu mascarpone — Cu ce pot înlocui MASCARPONE. Care sunt ingredientele perfecte pentru a înlocui acest preparat?

Află cu ce ingredient poți înlocui mascarpone, dacă îți dorești să obții un preparat mult mai sărac în calorii.

Mascarpone este de fapt o cremă de brânză italiană, care conține smântână din abundență, având un conținut ridicat de grăsimi.

Acest tip de brânză va aduce un aport semnificativ de calorii în corpul tău, fiind folosit în special pentru a da consistență și savoare deserturilor, produselor de patiserie și prăjiturilor.

Deși are o valoare calorică ridicată, brânza mascarpone este foarte bogată în vitamine și nutrienți.

Conține atât vitamine din grupele A, B, C, K, PP, cât și minerale precum calciu, fosfor și potasiu.

Ce este mascarpone

Citeste si: DESCOPERĂ: Cu ce pot înlocui cafeaua

Citeste si: Cheesecake fără coacere. Rețeta delicioasă pentru începători: gata în 6 minute, din 6 ingrediente

Mascarpone, proprietăți dăunătoare

Deși este delicioasă și conține o multitudine de vitamine și minerale, mascarpone prezintă și câteva proprietăți dăunătoare, ca de exemplu, conținutul ridicat de calorii, care poate duce la obezitate, colesterol ridicat și multe alte afecțiuni. Consumată în exces, poate să vă aducă kilograme bune în plus.

Mascarpone nu trebuie consumat de persoanele cu afecțiuni la ficat și boli intestinale, întrucât poate provoca tulburări semnificative.

Citeste si: CITEȘTE: Cu ce poți mânca ovăzul

Cu ce înlocuim mascarpone?

Ricotta degresată

Mascarpone poate fi înlocuit în conținutul cheesecake -ului preferat cu Ricotta, un tip de brânză granulată, cu textură fermă. Este săracă în calorii și mult mai bogată în proteine și acizi grași esențiali.

Pentru a înlocui brânza mascarpone într-o rețetă, este nevoie doar să o mixezi înainte și nu vei simți diferența.

Smântâna degresată

Smântâna degresată este un alt ingredient care poate înlocui cu succes brânza mascarpone într-o rețetă, în cazul în care vă doriți să obțineți un preparat dietetic, cu un conținut redus de grăsimi.

Citeste si: Rețetă de prăjitură cu mascarpone și bucăți zemoase de ananas

Citește și: Noi tensiuni între Daniela și Valentin: „Mă blamezi...”. Daniela nu-și mai poate stăpâni emoțiile și izbucnește în lacrimi- kanald.ro

Citește și: (P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal - stirilekanald.ro

Iaurtul grecesc

Iaurtul grecesc este înlocuitorul perfect pentru mascarpone, întrucât are o textură foarte asemănătoare. Este mult mai bogat în calciu și proteine, însă este recomandat să îl folosiți în cazul deserturilor care se prepară fără coacere.

Brânza de vaci degresată

Brânza de vaci degresată are o consistență care se aseamănă cu a Ricottei, fiind poate puțin mai sfărâmicioasă.

Este bogată în proteine și minerale și numărul redus de calorii reprezintă un avantaj în fața brânzei mascarpone.

Budincă și cremă de ouă

Dacă nu aveți la îndemână mascarpone, puteți să creați un amestec de budincă și cremă de ou. Mixul trebuie lăsat la frigider apoximativ 3 ore și voila, mascarpone a fost înlocuit!

Brânza Philadelphia

Brânza Philadelphia este foarte cremoasă și se găsește în toate supermarketurile la un preț destul de accesibil. Atât consistența, cât și gustul, sunt foarte asemănătoare cu ale brânzei mascarpone, fiind înlocuitorul ideal.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

DESCOPERĂ: Cu ce poți mânca ovăzul

Ce s-a întâmplat cu Kate Middleton, la ultimele apariții publice. Nu e întâmplător

Ultimele imagini cu saxofonistul Memiș Selciuc în viață! Ce a apucat să spună înainte să se prăbușească: „Cine știe când…”

CE S-A ÎNTÂMPLAT în momentul când Memiș Selciuc s-a prăbușit A ȘOCAT familia și apropiații saxofonistului. GESTUL care i-a revoltat pe cei care au văzut IMAGINILE: "Nu vă este rușine! Nu a apucat..."

VIDEO Plăcerile vinovate ale vedetelor: de la ciocolată la parfumuri scumpe sau investiții în imagine

Horoscop marți, 16 iunie 2026: Semnul zodiacal care își dorește să se afirme și face tot ce îi stă în putere să iasă în evidență

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Cu ce pot înlocui MASCARPONE. Care sunt ingredientele perfecte pentru a înlocui acest preparat?

Ce este mascarpone

Mascarpone, proprietăți dăunătoare

Cu ce înlocuim mascarpone?

Ricotta degresată

Smântâna degresată

Iaurtul grecesc

Brânza de vaci degresată

Budincă și cremă de ouă

Brânza Philadelphia

Cel mai înalt zgârie-nori din lume se apropie de o etapă majoră a construcției

Un bărbat dezvăluie infidelitatea soției în fața prietenilor, la petrecerea organizată de ziua lui: „Știu tot!” Momentul e viral

Vestea de ULTIMĂ ORĂ! S-a aflat totul! Momentele s-au ținut lanț, dar pe acesta în mod special nici că ar fi putut să-l prevadă cineva! Da, e adevărat! La petrecerea de retragere a Simonei Halep...

Răzvan Lucescu a izbucnit în lacrimi atunci când a vorbit despre tatăl său! Nu poate trece nici acum peste pierderea suferită: „E greu de acceptat”

Povestea neștiută din familia lui Ece İrtem. Actrița NU A FOST DE ACORD cu dorința părinților săi. CE LE-A REFUZAT și CUM S-A AJUNS în această situație

Formația Phoenix trece din nou prin momente triste. S-a stins din viață Valeriu Sepi, cunoscut drept „Căprarul din Phoenix”, cel care a creat grafica albumelor clasice

Fostul Codruței Filip se gândește la o împăcare cu artista?! „Mi-ai scris din nou aseară.”

Laurette, din nou pe patul de spital. Starea vedetei s-a înrăutățit după operația suferită: „Mă rog la Dumnezeu.”

Tudor Ionescu - Fly Project, este „Invitatul de 12”, duminica aceasta, la Radio Impuls şi Kanal D2

Adriana Bahmuțeanu, dezvăluiri cumplite despre problemele de sănătate cu care se confruntă: „Pentru mine a fost o lovitură.”

Ce destinație au ales Simona Trașcă și Marian Buzilă pentru luna de miere: “Ne iubim şi stăm la plajă linistiți.”

Continuă tensiunile dintre Nicoleta Luciu și Ioana Ginghină: „Ea nu a fost niciodată la mine acasă.”

Rețeta Alinei Laufer de brownie cu ciocolată și nuci pecan: „Aceasta trebuie să curgă de pe paletă”

VIDEO Secretul Alinei Laufer pentru conuri umplute. Gustarea rapidă și savuroasă: „Această parte vă sugerez să o faceți exact înainte să le serviți.”

Rețeta ieftină și gustoasă de pâine de casă a Elenei Merișoreanu, în vremuri de criză

Pâine fără frământare, rețeta pregătită pas cu pas de Ileana Sterp: “Poate să o facă oricine!”

Rețeta delicioasă de banana bread a Majdei Aboulumosha: „La final adăugați fulgii de ciocolată.”

Cum pregătește Gabriela Cristea tăițeii de casă pentru supă și ce face după ce aluatul este gata: “Amestecați totul bine și lăsați să se odihnească aluatul.”

Rezumat episodul 75 „O dragoste”, difuzat vineri, 19 iunie 2026, la Kanal D: Hale îi minte pe toți că Pembe a fost cea care a angajat-o să îi despartă pe Mustafa și Nilay

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal

A murit Lucian Isar, cunoscut și ca Lucică Diamanta! Bărbatul s-a stins la doar 44 de ani din cauza unei boli autoimune

A murit Valeriu Sepi, „căprarul“ formației Phoenix. DETALIUL DUREROS observat cu puțin timp înainte de moarte îi întristează pe apropiați. CE A LĂSAT artistul "între rânduri" și a fost înțeles abia după tragedie: "Să mă..."

VIDEO Calitatea apei în zonele de plajă din România: Unde ne situăm față de vecinii bulgari și restul Europei

Horoscop luni, 22 iunie 2026: Un semn zodiacal face tot posibilul să cucerească pe cineva care i-a atras atenția și cu care își dorește o relație

Flavia Mihășan, adevărul din relația cu Andrei Ciobanu. De ce nu vrea vedeta să meargă însoțită de partener la cumpărături: “N-am nevoie de energia ta negativă în viața mea.”

Ce destinație au ales Simona Trașcă și Marian Buzilă pentru luna de miere: “Ne iubim şi stăm la plajă linistiți.”

Valentin Sanfira suferă din dragoste? Ce mesaj a lăsat artistul printr-o melodie: “Să fugi după ce ți-e drag.”

Oksana Ionașcu, dezvăluiri neașteptate despre relația cu Cezar Ionașcu: „Două femei puternice care îl împărțeau pe acest mare domn.”

Codruța Filip, prima reacție după ce a ars rochia de mireasă: „Are un mesaj greu.”

Mihai Trăistariu, primele imagini alături de SOȚIE și COPII: „Poză de la nunta mea.”

Cu ce pot înlocui MASCARPONE. Care sunt ingredientele perfecte pentru a înlocui acest preparat?

Otniela Sandu, marcată de accidentul grav prin care a trecut. Cum a ajutat-o iubitul ei să depășească momentul critic: „Am simțit că nu mai am control.”