Studii realizate in zeci de ani in diverse laboratoare si institutii medicale de prestigiu au aratat fara dubii ca ciresele sunt un medicament care combat cu succes numeroase boli.
De exemplu, ciresele galbene au efect diuretic mai puternic, favorizand in mod special mobilizarea si eliminarea toxinelor. De asemenea, sunt un bun stimulent al digestiei. Ciresele rosu intens sau cele negre au o actiune mai complexa, gratie antioxidantilor aflati in cantitate mai mare si sunt un medicament pentru bolile degenerative, afectiune cardiovasculare si anumite forme de cancer.
Ciresele amare sunt insa cele mai pretuite avand cele mai variate efecte terapeutice. Sunt un excelent remediu pentru dureri musculare, boli inflamatorii, hepatice, cancere, previn imbatranirea prematura. O buna parte a calitatilor terapeutice se datoreaza antocianinelor, antioxidanti esentiali pentru sanatate. Cu cat ciresele au o culoare mai inchisa, cu atat mai mare este continutul lor de antocianine.
Beneficiile cireselor amare
1. Ciresele amare se numara printre fructele cu nivelul cel mai ridicat de antioxidanti. Sucul de cirese amare si ciresele amare uscate au chiar mai multi antioxidanti decat coacazele si sunt mai puternice decat vitamina E.
2. Conform American Chemical Society, consumul a 20 de cirese amare pe zi poate oferi aceeasi ameliorare a durerii pe care o obtii dupa ce iei o aspirina sau un nurofen.
3. Ciresele joaca un rol important in reducerea riscului de cancer de colon. In studiile facute pe sobolani, imbogatirea dietei lor cu cirese a dus la reducerea numarului si dimensiunii tumorilor.
4. Studii similare au aratat si influenta cireselor in reducerea numarului de celule bolnave in cancerul de san.
5. Ciresele amare sunt, de asemenea, singura sursa naturala de melatonina, un atioxidant puternic, cu proprietati imunomodelatoare.
Sursa: CapLimpede.ro