Chiftelute de dovlecei, un preparat delicios pentru cina

Se prepara repede si pot fi o cina potrivita. Iata de ce ai nevoie pentru a prepara niste chiftelute de dovlecei delicioase.

Ingrediente pentru 12 chiftele

3-4 dovlecei mari
½ ceasca de ceapa verde tocata marunt
½ ceasca de marar tocat
1 lingurita de sare
½ ceasca de branza feta faramitata
1 ou
½ ceasca de faina
½ lingurita de bicarbonat de sodiu
¼ lingurita de nucsoara

Mod de preparare

Da dovlecelul pe razatoare. Pentru aceasta reteta, vei avea nevoie de patru cesti de dovlecel ras. Pune-l intr-un bol si presara deasupra o lingurita de sare. Amesteca si lasa dovlecei sa stea 15 minute asa, ca sa-si lase apa. La final, stoarce-i bine ca sa scoti excesul de lichid din ei si pune-i intr-un alt bol. E important ca dovleceii sa fie foarte bine scursi.

Preincalzeste cuptorul la 176 de grade.

Adauga peste dovlecei ceapa si mararul tocate, branza feta maruntita, nucsoara, ¼ lingurita de sare, un praf de piper si oul.

Sursa: culinar.ro