Oamenii de stiinta care stiu ca peste 3 miliarde de oameni din lume, majoritatea din Asia, se hranesc zilnic cu orez, alimentul lor de baza, au decis sa il modifice genetic ca sa ii ajute.
Aportul principal al acestei grane este de carbohidrati pentru energie, in rest ofera putine valori nutritionale. Cercetatorii au reusit sa imbunatateasca orezul cu un aport ridicat de micronutrienti ca fier, zinc si pro-vitamina A, informeaza futurism.com.
Cercetatorii stiu ca peste 2 miliarde de oameni din lume sufera de anemie din cauza lipsei de fier in organism, o boala fatala pentru femeile gravide. Astfel ca acestia au reusit sa ridice nivelul de fier din orez de la 5 ppm la 15 ppm si pe cel de zinc de la 16 ppm la 45 ppm.
Sursa
Aportul principal al acestei grane este de carbohidrati pentru energie, in rest ofera putine valori nutritionale. Cercetatorii au reusit sa imbunatateasca orezul cu un aport ridicat de micronutrienti ca fier, zinc si pro-vitamina A, informeaza futurism.com.
Cercetatorii stiu ca peste 2 miliarde de oameni din lume sufera de anemie din cauza lipsei de fier in organism, o boala fatala pentru femeile gravide. Astfel ca acestia au reusit sa ridice nivelul de fier din orez de la 5 ppm la 15 ppm si pe cel de zinc de la 16 ppm la 45 ppm.
Sursa
