Chef Doru Serban a pregatit o reteta savuroasa si simpla la "Draga mea prietena".
Costul estimativ pentru sase persoane este de 40 de lei.
Ingrediente
Pentru aluatul de clatite:
125 g faina
Sare
2 oua
300 ml lapte
2-3 linguri unt topit
Coaja rasa de la jumatate de portocala
Un borcan crema de ciocolata cu alune
4 banane
Fructe pentru ornat
Mod de preparare
Aluatul
Se pun toate ingredientele in blender si se omogenizeaza, pana cand aluatul ajunge la consistenta unei smantani moi.
Se lasa la rece cateva minute, se toarna cu polonicul in tigaia bine incinsa si se prajesc pe ambele parti.
Se formeaza tortul astfel: se pun foi de clatite unse cu crema de ciocolata, deasupra se pun foi de clatite unse cu banana trecuta prin blender sau pasata.
Se alterneaza cele doua straturi pana cand se termina compozitia si se decoreaza cu fructe proaspete si menta.