Aliment specific toamnei, dovleacul aduce multiple beneficii organismului nostru.
Contine antioxidanti, are protide, hidrati de carbon, adica zahar, care ne ajuta sa hranim energetic organismul. Culoarea portocalie este data de betacaroten, care este cunoscut pentru proprietatile sale antiinflamatoare si antioxidante.
Datorita continutului bogat de betacaroten, dovleacul poate juca un rol foarte important in diminuarea riscului de cancer. De altfel, exista studii efectuate de Institutul National de Cancer din SUA care au demonstrat ca betacarotenul si fitosterolii, ce se gasesc in dovleac, sunt combatanti puternici impotriva cancerului.
Sursa: ZiarulRing.ro
Contine antioxidanti, are protide, hidrati de carbon, adica zahar, care ne ajuta sa hranim energetic organismul. Culoarea portocalie este data de betacaroten, care este cunoscut pentru proprietatile sale antiinflamatoare si antioxidante.
Datorita continutului bogat de betacaroten, dovleacul poate juca un rol foarte important in diminuarea riscului de cancer. De altfel, exista studii efectuate de Institutul National de Cancer din SUA care au demonstrat ca betacarotenul si fitosterolii, ce se gasesc in dovleac, sunt combatanti puternici impotriva cancerului.
Sursa: ZiarulRing.ro