Consumul a trei cesti cu ceai negru pe zi poate reduce riscul de imbolnavire de diabet.
Bautura are ca efect scaderea nivelului de glucoza din sange si poate preveni si tine sub control diabetul de tip II, potrivit unor noi studii.
Un grup de cercetatori din Statele Unite ale Americii si Japonia sustine ca bautul a circa trei cesti cu ceai negru pe zi poate ajuta la un control mai eficient al glicemiei.
Expertii au analizat extractul de ceai negru in laborator si au descoperit cum actioneaza compusii din aceasta bautura pentru a reduce zaharul din sange.
In cadrul studiului realizat in Statele Unite, cercetatoarea Lisa Striegel de la Framingham State University a constatat in apa fierbinte in care au fost puse cateva frunze de ceai o serie de polifenoli, avand proprietatea de a bloca enzimele ce duc la cresterea glicemiei in timpul digerarii carbohidratilor. Aceste substante antioxidante au avut o actiune substantiala asupra enzimelor alfa amilaza si alfa-glucosidaza.
Potrivit studiului publicat in Frontiers of Nutrition, rezultatele sugereaza ca extractul de ceai negru ar putea reduce nivelurile glicemiei asociate in mod obisnuit cu aceste enzime digestive.
Citeste continuarea pe: www.adevarul.ro