Nutritia adecvata si dieta potrivita joaca un rol esential in asigurarea sanatatii dintilor si a gingiilor, zaharul, natural sau procesat, fiind inamicul numarul 1 al dintilor si principala cauza a producerii cariilor, sustine nutritionistul Lygia Alexandrescu.
Potrivit acesteia, alimentele lipicioase — caramele, bomboane — nu pot fi dizolvate rapid de saliva si prezenta lor prelungita pe suprafata dintilor este cariogena.
Lygia Alexandrescu atrage atentia asupra faptului ca alimente care aparent sunt inofensive — chipsuri, clatite, cozonac — sunt de asemenea retinute pe suprafata dintilor pe o perioada lunga de timp si intr-un final se transforma in glucide sau zaharuri care cauzeaza caria dentara, scrie Agerpres.
Nutritionistul spune ca este obligatorie pentru prevenirea formarii cariilor clatirea (daca periajul nu este posibil) imediata dupa consumul acestui tip de alimente.
De asemenea, guma de mestecat fara zahar poate fi utilizata pentru curatarea superficiala a dintilor datorita faptului ca ea stimuleaza secretia de saliva si regleaza pH-ul cavitatii bucale, insa dezavantajul major al acesteia este prezenta in compozitia sa a unor aditivi alimentari deosebit de nocivi pentru sanatate.
Sursa