Mineola sau minola este un fruct de sezon, plin de vitamine, dulce si suculent. Mineola este, de fapt, o incrucisare intre mandarina si grepfruit sau pomelo. Dimensiunile mari si capatul alungit le fac usor de recunoscut, cele mai populare fiin mineolele fara samburi, perfecte pentru prajituri.
La ce aspecte trebuie sa fim atenti pentru a fi siguri ca alegem o mineola proaspata:
– mineola este grea, mult mai grea decat o portocala sau o mandarina de aceeasi marime
– nu trebuie sa aiba zone moi sau deshidratate
– mineola trebuie mirosita, nu le dorim pe cele cu miros de fermentatie
Citeste continuarea pe pagina urmatoare >>>