Poate ca ai vazut de multe ori prunele uscate la vaznare in diverse supermarketuri si nu le-ai achizitionat pana acum, in ideea ca nu sunt altceva decat o gustare plina de zahar.
Te inseli insa, ele sunt un fruct uscat deosebit de nutritiv, fiind un aliemnt ideal in perioada si dupa Sarbatori, pentru detoxifiere, scrie ring.
1. Sunt un aliat de incredere in lupta impotriva colesterolului. Contin cantitati ridicate de fitonutrienti unici, precum acid chlorogenic si neochlorogenic. Acesti compusi previn oxidarea grasimilor, astfel lupta impotriva colesterolului. Dar vestile bune nu se opresc aici! Prunele uscate combat colesterolul pe doua fronturi, din pricina micronutrientilor si prin capacitatea lor de a absorbi bila in intestine.
2. Sunt o sursa impotranta de vitamina K si betacaroten. Acesti compusi lupta impotriva radicalilor liberi, ce cauzeaza imbatranirea celulelor si pot duce la aparitia cancerului. De asemenea, impreuna, vitamina K si betacarotenul imbunatatesc circulatia saangelui.
3. Aduc un plus de potasiu. Prunele uscate sunt printre putinele fructe si legume ce contin o cantitate ridicata de potasiu (un pumn de prune uscate contine 36% din necesarul zilnic). Acest mineral esential joaca un rol important in sanatatea sistemului cardiovascular, ne ajuta sa ne relaxam si la formarea oaselor (in cazul copiilor si adolescentilor).
4. Combat constipatia, indigestia si balonarea. Poate cel mai important beneficiu al prunelor uscate consta in faptul ca sunt un remediu natural, eficient, impotiva problemelor gastrointestinale. Fiind foarte bogate in fibre (un pumn contine 12.4gr, aproape jumatate din necesarul zilnic de 30gr) prunele uscate ajuta la eliminarea constipatiei. Mai mult chiar, conform unui studiu din 2011, prunele uscate sunt mai eficiente in tratarea constipatiei decat taratele de psyllium. Daca te simti balonat si constipat dupa Sarbatori, lasa la inmuiat peste noapte, in apa calduta, 6 prune uscate (de preferinta taiate in patru) peste care adaugi putina lamaie. A doua zi, pe stomacul gol, bea apa si manaca prunele. Repetand procesul cateva zile la rand iti vei normaliza tranzitul intestial.
Sursa: wowbiz.ro
Citește și: VIDEO Cresc prețurile la alimente și energie. Presiune tot mai mare pe bugetele românilor- stirilekanald.ro