Vremea s-a racit si parca simti nevoia unor mancaruri cu mai multe calorii. Iata o reteta rapida si delicioasa de varza calita cu sunculita. Nimeni nu ii va rezista!
Cum se prepară:
Încingi uleiul într-o cratiţă şi căleşti şunculiţa tocată până devine uşor crocantă, apoi o scoţi, dar păstrezi grăsimea în cratiţă. Adaugi ceapa şi usturoiul tocate şi le laşi până când se rumenesc. Toci varza, o freci cu sare şi o adaugi în cratiţă. Acoperi şi laşi varza să fiarbă până când se înmoaie, amestecând constant. Adaugi şunculiţa şi dacă vrei, smântâna. Mai ţii pe foc câteva minute, apoi dai deoparte. Serveşti varza cu mărar tocat.
sursa: clickpoftabuna.ro
