Ce leguma nu trebuie tinuta niciodata la frigider! Cat de periculoasa devine pentru organism

Ce leguma nu trebuie tinuta niciodata la frigider! Cat de periculoasa devine pentru organism
Ce leguma nu trebuie tinuta niciodata la frigider! Cat de periculoasa devine pentru organism

Atentie la ce depozitati in frigider! Chiar daca temperatura scazuta mentine alimentele proaspete mai mult timp, unele legume pot deveni toxice la preparare, daca sunt tinute la rece.

Agentia de Sanatate Publica din Marea Britanie trage un semnal de alarma si sfatuieste pe toata lumea sa nu mai tina cartofii in frigider. Motivul este simplu:

„Cand cartofii sunt tinuti in frigider, amidonul este transformat in zahar. Astfel, atunci cand gatiti cartofii, aminoacizii se combina cu zaharul acela si produc acrilamida, o substanta toxica pentru organism.”

ASP explica si cum trebuie depozitate legumele: cartofii trebuie pastrati intr-un loc racoros si uscat, dar in niciun caz in frigider.

Acrilamida ete o substanta chimica folosita la fabricarea hartiei, a vopselurilor si a plasticului, dar se gaseste adeseori si in mancare, mai ales in prajeli.

Sursa



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Daniela Sterp, mesaj emoționant despre tatăl ei cu ocazia aniversării lui. Pentru ce a ținut soția lui Culiță Sterp să îi mulțumească: “Numai eu știu cât mă enervai.”

Conflict la Casa Regală a Marii Britanii: Meghan Markle și Prințul William, la cuțite! Ce s-a aflat abia acum

Cât este stimulentul de inserție în 2026 și cine beneficiază de el

DOLIU în Cristinești, după moartea lui Gheorghe Jitariu, fost profesor al Școlii Gimnaziale „Ioan Murariu”. Numele dascălului este legat, de acum, de AMINTIREA UNEI DESPĂRȚIRI DUREROASE: "Cu inimile îndurerate, suntem..."

Tristețe imensă în lumea fotbalului internațional. S-a stins din viață Bo Johansson, fostul selecționer al Danemarcei, care a dus naționala în sferturile Cupei Mondiale din 1998

Horoscop miercuri, 14 octombrie 2026. O zodie primește o veste pe care o aștepta de mult timp, iar lucrurile încep să se așeze așa cum și-au dorit

VIDEO Horoscopul săptămânii 12-18 octombrie. Se anunță o perioadă tensionată


Video

Clipul zilei pe kfetele.ro