Care sunt secretele lui Petru Buiuca pentru cozonaci pufosi si friptura frageda!


Care sunt secretele lui Petru Buiuca pentru cozonaci pufosi si friptura frageda!

Petru Buiuca, castigătorul primului sezon al show-ului MasterChef le-a oferit doua ponturi tuturor gospodinelor care vor sa le iasa o masa perfecta de Sarbatori.

 

El a spus care sunt secretele care trebuie urmate atunci cand vreti cozonaci pufosi si friptura frageda de sa te lingi pe degete.
"Cozonacii pufoşi se obţin simplu: “fură” reţeta specială a propriei bunici, iar la frământarea aluatului nu insista foarte mult. De obicei aici apare problema unui cozonac care nu e pufos.
Friptura fragedă se obţine gătind carnea la temperaturi mai mici, dar cu un timp de coacere mai mare şi/sau stroptind-o cu un amestec de supă de legume simplă şi vin alb/roşu (după caz)" a spus Petru pentru apropotv.ro.

El a spus care sunt secretele care trebuie urmate atunci cand vreti cozonaci pufosi si friptura frageda de sa te lingi pe degete. 

"Cozonacii pufoşi se obţin simplu: “fură” reţeta specială a propriei bunici, iar la frământarea aluatului nu insista foarte mult. De obicei aici apare problema unui cozonac care nu e pufos. 

Friptura fragedă se obţine gătind carnea la temperaturi mai mici, dar cu un timp de coacere mai mare şi/sau stroptind-o cu un amestec de supă de legume simplă şi vin alb/roşu (după caz)" a spus Petru pentru apropotv.ro.

 


Abonează-te pe

Citește și:

NOUTATE: Cine este (RUXI) Roxana Erdei. Biografia concurentei de la Bravo ai stil! Celebrities

Dezvăluiri BOMBĂ! Cine este de fapt iubitul lui Denise Rifai

NOUTATE: Cine este NICOLETA DRAGNE, noua concurentă de la Bravo, ai stil! Celebrities!

CITEȘTE: Rețetă de bombe cu vișine. Nu necesită coacere

CITEȘTE: Cum faci ștrudelul de mere de 100 de ori mai bun ca la patiserie. Ăsta e secretul!

Clipul zilei pe KFETELE.RO:

DISTRIBUIE
acest articol

Vedete

CITEȘTE: Cine este ELIZA NATANTICU, soția lui Cosmin Natanticu. Biografie: data nașterii, carieră, căsătorie

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Lifestyle
Parteneri