Care sunt secretele lui Petru Buiuca pentru cozonaci pufosi si friptura frageda!


Care sunt secretele lui Petru Buiuca pentru cozonaci pufosi si friptura frageda!

Petru Buiuca, castigătorul primului sezon al show-ului MasterChef le-a oferit doua ponturi tuturor gospodinelor care vor sa le iasa o masa perfecta de Sarbatori.

 

El a spus care sunt secretele care trebuie urmate atunci cand vreti cozonaci pufosi si friptura frageda de sa te lingi pe degete.
"Cozonacii pufoşi se obţin simplu: “fură” reţeta specială a propriei bunici, iar la frământarea aluatului nu insista foarte mult. De obicei aici apare problema unui cozonac care nu e pufos.
Friptura fragedă se obţine gătind carnea la temperaturi mai mici, dar cu un timp de coacere mai mare şi/sau stroptind-o cu un amestec de supă de legume simplă şi vin alb/roşu (după caz)" a spus Petru pentru apropotv.ro.

El a spus care sunt secretele care trebuie urmate atunci cand vreti cozonaci pufosi si friptura frageda de sa te lingi pe degete. 

"Cozonacii pufoşi se obţin simplu: “fură” reţeta specială a propriei bunici, iar la frământarea aluatului nu insista foarte mult. De obicei aici apare problema unui cozonac care nu e pufos. 

Friptura fragedă se obţine gătind carnea la temperaturi mai mici, dar cu un timp de coacere mai mare şi/sau stroptind-o cu un amestec de supă de legume simplă şi vin alb/roşu (după caz)" a spus Petru pentru apropotv.ro.

 


Abonează-te pe

Citește și:

Alex Bodi, declarații despre femeia perfectă! „Mă uit mereu după...” EXCLUSIV

Ți se rupe sufletul! O actriță româncă este grav bolnavă: ”Vreau să MOR!”

Raluca Dumitru, atac fără precedent la adresa Irishei. Faimoasa a dezvăluit ce tratamente își face pentru păr

Cum să-ți faci bucle lejere la tine acasă, dacă ai părul mediu

Bogdan Mocanu și fratele lui au avut aceeași iubită: "A fost o întâmplare". Ce spune artistul despre cearta cu Jador

Clipul zilei pe KFETELE.RO:

DISTRIBUIE
acest articol

Pentru tine

DESCOPERă: Cu ce poți înlocui carnea

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Lifestyle
Parteneri