Adriana Trandafir a împărtășit un mic secret din bucătăria ei, și anume rețeta de gogoșari murați.
Doar o săptămână ne mai desparte de venirea toamnei, iar temperaturile din calendar deja încep să dea semne că vara este pe sfârșite. Gospodinele au început deja să se pregătească pentru toamnă, iar legumele și fructele de sezon sunt culese cu grijă și puse pentru anotimpurile reci. Și vedetele împărtășesc pe rețelele de socializare mici trucuri din cămară și bucătărie, iar printre ele se află și actrița Adriana Trandafir.
Cum pregătește Adriana Trandafir gogoșarii murați?
Citește și: Câtă sare se pune la varza murată. Secretul gospodinelor pentru un gust perfect
Cu numeroase apariții TV, în show-uri de talente și de tip concurs, Adriana Trandafir este deschisă de fiecare dată la schimbare și nu se ferește să încerce lucruri noi. Atunci când nu este pe micile ecrane, aceasta se bucură de ingredientele din bucătărie, iar cum toamna bate la ușă, această rețetă de gogoșari murați este perfectă. Pentru ea are nevoie de șase kilograme de gogoșari, aproximativ 600 de grame de zahăr, șase linguri de sare, un litru de oțet, iar pentru gust adaugă piper și 2-3 foi de dafin.
„La 6 kilograme de gogoşari, cântăriţi după spălare şi tăiaţi în felii mai groase, adăugaţi 600 de grame de zahăr, 6 linguri de sare pentru murături, un litru de oţet, piper şi 2-3 foi de dafin. Se pun gogoşarii într-un vas mare şi peste ei se toarnă compoziţia de mai sus, amestecând din când în când şi se lasă aşa timp de 24 de ore. Se pun în borcane cu hrean şi cu usturoi, după gust. Preventiv, am pus şi ceva boabe de muştar şi, apoi, direct în cămară”, a povestit Adriana Trandafir. Această variantă este perfectă pentru perioada ce urmează, iar pentru ca gogoșarii să se mențină, actrița mai adaugă și câteva boabe de muștar în borcan, dar și usturoi. Înainte de asta, compoziția se amestecă din când în când, timp de 24 de ore. Adriana Trandafir împarte o mulțime de momente din viața ei de zi cu zi, iar bucătăria este una din pasiunile ei, participând chiar și la un show culinar, cu o rețetă autentică.
