Cand o sa aflati asta, o sa o beti si cu mai multa placere! Antioxidantii din cafea sunt de 500 de ori mai eficienti decat vitamina C


Cafeaua este iubita de unii si urata de altii. Oricare ar fi parerea ta, se pare ca este de 500 de ori mai eficienta decat vitamina C.

 

Componentele cafelei sunt ignorate de obicei dar sunt de 500 de ori mai eficiente decat vitamina C. Boabele de cafea pot fi folosite pentru substantele prebiotice si antimicrobiene eficiente pe care le contin. Reziduurile ramase dupa utilizarea cafelei insumeaza proape 2 miliarde de tone. Vorbim despre coaja boabei de cafea, care este indepartata dupa prajire si despre zat.

Cercetatorii au incercat sa afle daca aceste "resturi" au vreo valoare nutritionala. Pentru zat sunt multe utilizari. Poate fi folosit ca ingrasamant pentru anumite tipuri de sol, creme exfoliante sau abrazive. Dar de obicei zatul si coaja bobului de cafea sunt considerate gunoi si aruncate. Un studiu recent arata ca aceste doua produse sunt bogate in fibre si compusi fenoli care au proprietati antioxidante si antimicrobiene. De asemnea au nivele ridicate de melanoidini, care sunt produsi in timpul prajirii si dau culoarea maro cafelei. Proprietatile biologice ale acestor substante sunt incredibile, ele putand impiedica dezvoltarea agentilor patogeni in mancare. Coaja bobului de cafea si zatul nu sunt comestibile, asa ca trebuie gasita o metoda de a extrage antioxidantii si de a-i introduce in alimentatie.

sursa: buynongmoseeds.com


Abonează-te pe

Citește și:

Gabriel de la "Puterea Dragostei" va deveni tătic?! Ce a postat fostul concurent pe rețelele de socializare

Imagini șocante! O vedetă din România cântărește cât un COPIL!

EXCLUSIV! Simona de la Puterea Dragostei a spus adevărul! Pe cine susține de la Survivor? „Îmi doresc să câștige mai ales pentru că urmează să aibă un bebe!”

COVID-19 București: S-a intrat în scenariul galben

Starea de Urgență este prelungită cu încă o lună! În ce țară s-a luat această decizie?

Clipul zilei pe KFETELE.RO

DISTRIBUIE
acest articol

Horoscop

Horoscop zilnic vineri, 22 ianuarie 2021! O zodie face prea multe sacrificii pentru persoana iubită!

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Lifestyle
Parteneri