Iarba grasa, numita popular si “iarba porcului”, este o alta planta plina de nutrienti.
Potrivit cercetatorilor de la Universitatea din San Antonio, Texas, fruzele de iarba grasa – care pot fi consumate asemenea legumelor fierte – contin mai multi acizi grasi omega3 decat orice alta planta comestibila, ceea ce le face sa fie foarte recomandate pentru santatea sistemului cardiovascular si pentru sanatatea creierului.
De asemenea, cercetarile au demonstrat ca aceasta planta contine de aproape 20 de ori mai multa melatonina – antioxidantul care are proprietatea de a inhiba dezvoltarea celulelor canceroase – decat orice alta leguma sau alt fruct testat.
Sursa
Potrivit cercetatorilor de la Universitatea din San Antonio, Texas, fruzele de iarba grasa – care pot fi consumate asemenea legumelor fierte – contin mai multi acizi grasi omega3 decat orice alta planta comestibila, ceea ce le face sa fie foarte recomandate pentru santatea sistemului cardiovascular si pentru sanatatea creierului.
De asemenea, cercetarile au demonstrat ca aceasta planta contine de aproape 20 de ori mai multa melatonina – antioxidantul care are proprietatea de a inhiba dezvoltarea celulelor canceroase – decat orice alta leguma sau alt fruct testat.