Asa faci cei mai fragezi biscuiti cu unt. Iata secretul stiut de putine gospodine.
Ingrediente:
320 gr faina
180 gr lapte batut, de la frigider
150 gr zahar
85 gr unt topit
230 gr unt, taiat cubulete
1 plic praf de copt
putina sare kosher
Mod de preparare:
Preincalzeste cuptorul la 180 grade Celsius si tapeteaza o tava cu hartie de copt. Intr-un bol incapator adauga faina, zaharul, praful de copt si sarea si amesteca totul foarte bine. Adauga untul topit si amesteca bine. Adauga apoi si restul de unt si framanta aluatul foarte bine pana obtii o ompozitie omogena.
Cu ajutorul unei furculite, incorporeaza laptele batut. Amesteca usor si nu framanta aluatul in exces. Cand obtii o compozitie omogena, imparte aluatul in 24 de bucati egale.
Citeste continuarea aici.
