Cvasul este o bautura fermentata (probiotica) traditionala in Rusia, acolo unde este considerata un adevarat panaceu sau un elixir.
Cvasul se consuma timp de 2 saptamani. Peste 2 saptamani se va observa o ameliorare a digestiei si pierderea greutatii. Timp de o luna, puteti pierde cateva kilograme.
Pentru un borcan de 3 litri se iau 0,5 kg de ovaz sau fulgi de ovaz. Acestea se spala, se adauga in borcan si se adauga apa fiarta. Adaugam 3 linguri de zahar pentru a incepe procesul de fermentare.
Apoi gura borcanului se leaga cu tifon si se lasa 2 zile. Dupa expirarea acestui termen, la suprafata cvasului se formeaza o pelicula- e semn ca bautura e gata. Strecurati cvasul si beti cate un pahar, cu 30 de minute inainte de masa.
Sursa
Cvasul se consuma timp de 2 saptamani.
Pentru un borcan de 3 litri se iau 0,5 kg de ovaz sau fulgi de ovaz. Acestea se spala, se adauga in borcan si se adauga apa fiarta. Adaugam 3 linguri de zahar pentru a incepe procesul de fermentare.
Apoi gura borcanului se leaga cu tifon si se lasa 2 zile. Dupa expirarea acestui termen, la suprafata cvasului se formeaza o pelicula- e semn ca bautura e gata. Strecurati cvasul si beti cate un pahar, cu 30 de minute inainte de masa.
Sursa
