„Apă minerală, lapte cald și lapte grecesc, apoi frământ bine aluatul. Am pus mult cașcaval să lege totul.” Rețeta de pizza de casă a Mirelei Vaida

Diana Puiu 05 ianuarie 2024 Actualizat: 05 octombrie 2024, 00:35

Mirela Vaida a dezvăluit cum face pizza de casă, preferata tuturor când vine vorba de mâncare.

Mirela Vaida este foarte activă pe rețelele de socializare și pe contul de Youtube, acolo unde împărtășește cu urmăritorii tot felul de trucuri, dar și secrete din bucătărie.

„Am învățat de la voi că nu am voie să pun sarea împreună cu drojdia.” Cum pregătește Mirela Vaida aluatul pentru pizza de casă

Citește și: „Mâncam ce mai furam de la oameni de prin copaci. Desculță umblam. Nu aveam nicio treabă.” Mirela Vaida, copilărie autentică la sat! Ce dialog a avut vedeta cu Valentin Sanfira

Citește și: „E rețeta tradițională. Mama mi-a zis să pun și câteva linguri de iaurt grecesc în aluat.” Rețeta Mirelei Vaida de pâine de casă. Un preparat gustos și tradițional!

Citește și: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro

Mirela Vaida a dezvăluită de această dată cum prepară pizza de casă, rețeta preferată a familiei, care sunt ingredientele pe care le folosește pentru aluat și care sunt cantitățile necesare acestuia.

Ingrediente:

Făină
Sare
Piper
Drojdie
Ulei
Sos de roșii
Ciuperci
Ceapă
Iaurt
Lapte
Mozzarella
Măsline
Bacon
Șuncă
Cașcaval
Brânză sărată

Citește și: El este Janis, noul concurent care a intrat în „Casa iubirii”! Cine este fata care i-a atras atenția din prima- kanald.ro

Citește și: VIDEO Petre a ars de viu în camionul pe care îl conducea. Șoferul de 49 de ani era din Gorj, dar s-a stins într-un mod cumplit în Italia- stirilekanald.ro

„Facem pizza. Am învățat de la voi că nu am voie să pun sarea împreună cu drojdia, atunci o voi pune prin făină. Fac blatul de pizza exact cum fac blatul de pâine. Pun drojdia granulată la un kg. de făină. Cam 50 gr. într-un kg. de făină. Am omogenizat totul, iar acum pun puțină apă minerală, lapte cald și lapte grecesc, apoi frământ bine aluatul și îl lăsăm la dospit.

Facem și o pâine să nu aruncăm aluatul.”, a povestit

„Punem sosul de roșii peste aluatul întins.” Care este ingredientul secret care să lege toate ingredientele din pizza

Pentru ca nimic să nu lipsească din pizza, Mirela Vaida a dezvăluit ce anume folosește pentru a umple aluatul, cum pune sosul de roșii, cât de mult timp o lasă la cuptor, dar și care este ingredientul secret care leagă întreaga compoziție.

„Am luat niște mozzarella, cașcaval, brânză sărată, ciuperci, am scos sâmburii din măsline, șuncă, bacon și ceapă multă. Avem și sosul de roșii, puțin parmezan la final, sare și piper după gust. Tăiem toate ingredientele, apoi întindem aluatul direct în tava de pizza. Dăm drumul la cuptor la 200 de grade, apoi ne apucăm de aluat. Punem puțin ulei pe blat și întindem. Punem sosul de roșii peste aluatul întins, apoi încep să pun bacon și șuncă, mozzarela, cașcavalul, brânza sărată, ciupercile, ceapa și măslinele.

Am pus mult cașcaval să lege totul. Deasupra punem sos de roșii și o las cam 35 de minute.”, a mai spus

„Apă minerală, lapte cald și lapte grecesc, apoi frământ bine aluatul. Am pus mult cașcaval să lege totul.” Rețeta de pizza de casă a Mirelei Vaida

„Am învățat de la voi că nu am voie să pun sarea împreună cu drojdia.” Cum pregătește Mirela Vaida aluatul pentru pizza de casă

„Punem sosul de roșii peste aluatul întins.” Care este ingredientul secret care să lege toate ingredientele din pizza

„Apă minerală, lapte cald și lapte grecesc, apoi frământ bine aluatul. Am pus mult cașcaval să lege totul.” Rețeta de pizza de casă a Mirelei Vaida

Mihai Trăistariu, despre căsnicia părinților lui. Cum au decurs lucrurile în familie și ce și-ar fi dorit acum artistul. “Ei nu s-au mai împăcat, mama nu s-a dus la înmormântarea lui”