S-a decoperit alimentul nociv care distruge ficatul mai rau ca alcoolul. Cu totii stim ca alcoolul consumat in exces poate provoca boli grave de ficat, insa el nu este singurul factor nociv.
O noua boala a ajuns in topul afectiunilor care duc la cedarea ficatului. Boala ficatului gras non-alcoolic poate duce la ciroza si la diabet de tip 2.
Una dintre principalele cauze a aparitiei acestei boli este consumul de zahar. In urma unui studiu recent s-a descoperit ca, desi participantii care au mancat mult zahar zilnic nu s-au ingrasat decat cu 2%, ficatul lor a acumulat cu 27% mai multa grasime.