Ai poftit la clatitele pe care le mananca americanii in filme? Uite cateva sfaturi pentru un desert perfect!

17 august 2015 Actualizat: 16 ianuarie 2017, 23:32

Clatitele americane sunt diferite de cele pe care le stim si le pregatim noi.

Aluatul este mai pufos, iar rezultatul final este putin mai gros. Cu putin exercitiu si tinand cont de anumite sfaturi, si tu poti pregati clatitele perfecte, asa cum vezi in filme sau in reviste.

1. Foloseste o faina cu mai putin gluten, cum este cea pentru patiserie (480)

2. Nu mixa prea mult ingredientele. Amestecarea elibereaza glutenul din faina.

3. In loc de lapte dulce foloste lapte batut pentru a obtine clatite mai pufoase. Asta pentru ca laptele bautut are mai multi acizi care vor actiona mai bine asupra agentilor de crestere (praful de copt) si vor da o textura aerata clatitelor.

4. Aluatul de clatite americane trebuie sa fie mai gros decat cel pentru clatitele obuisnuite.

5. Masoara aluatul pe care il torni in tigaie cu un polonic pentru a obtine clatite egale.

6. Intoarce-le o singura data! Cu cat le perpelesti mai mult cu atat textura lor va fi mai tare

Sursa: Foodstory.ro

Aluatul este mai pufos, iar rezultatul final este putin mai gros. Cu putin exercitiu si tinand cont de anumite sfaturi, si tu poti pregati clatitele perfecte, asa cum vezi in filme sau in reviste.

1. Foloseste o faina cu mai putin gluten, cum este cea pentru patiserie (480)

2. Nu mixa prea mult ingredientele. Amestecarea elibereaza glutenul din faina.

3. In loc de lapte dulce foloste lapte batut pentru a obtine clatite mai pufoase. Asta pentru ca laptele bautut are mai multi acizi care vor actiona mai bine asupra agentilor de crestere (praful de copt) si vor da o textura aerata clatitelor.

4. Aluatul de clatite americane trebuie sa fie mai gros decat cel pentru clatitele obuisnuite.

5. Masoara aluatul pe care il torni in tigaie cu un polonic pentru a obtine clatite egale.

6. Intoarce-le o singura data! Cu cat le perpelesti mai mult cu atat textura lor va fi mai tare

Sursa: Foodstory.ro

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Unde a început pasiunea lui chef Richard Abou Zaki pentru bucătărie? Cunoscutul bucătar a vorbit despre traumele copilăriei sale: „Cu mucegai pe pereți...”

Gestul lui Cristian Mungiu, la Cannes! Care este explicația

Răsturnare de situație în cazul crimei din Bihor! Tatăl Alisiei a făcut publice ultimele mesaje ale adolescentei ucise: „Nu mă lasă în pace”

Ionela Narcisa și-a pus capăt zilelor... iar MOTIVUL E MAI DUREROS DECÂT PARE. Nu se confrunta doar cu depresia postnatală. Ar fi fost înșelată, iar soțul amantei a încercat să se împuște: "Mare păcat! I-am aflat povestea. Să spun..."

Valentin Sanfira, despre lecțiile pe care le-a învățat în urma despărțirii de Codruța Filip. Cine i-a fost sprijin după divorț

Daniela tună și fulgeră după ce află că Diana i-ar face ochi dulci lui Valentin: „E grav!”. Aflați ce afirmații a făcut concurenta în ediția din „Casa iubirii” de marți, 26 mai, de la orele 10:00 și 16:30, la Kanal D

Nicușor Dan a semnat demisia...

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Ai poftit la clatitele pe care le mananca americanii in filme? Uite cateva sfaturi pentru un desert perfect!

O familie care și-a plătit o vacanța de vis în Egipt a avut un șoc major când a ajuns la Hurghada: „Ne-am îmbolnăvit”

Carla Bruni a făcut spectacol la Cannes 2026. Patru rochii impresionante în două zile. De la stilul „boho” la „femme fatale”

Toți au rămas înmărmuriți! Ce-a putut să spună Bianca Drăgușanu despre Dana Budeanu: „Mi se pare femeia...” Cuvintele ei au stârnit valuri de reacții

Răsturnare de situație în cazul crimei din Bihor! Tatăl Alisiei a făcut publice ultimele mesaje ale adolescentei ucise: „Nu mă lasă în pace”

Gestul făcut de soțul femeii de 30 de ani după TRAGEDIE a surprins apropiații. CE A IEȘIT LA IVEALĂ ACUM în cazul Ionelei E DEVASTATOR: "Păcat, mai are și tupeu cu..."

Simge Selçuk, actrița care joacă rolul Nebahat în serialul Totul pentru familia mea, schimbare spectaculoasă de look, la scurtă vreme de la încheierea filmărilor

Cătălin Măruță, dezvăluiri neașteptate despre colaborarea cu soția sa, Andra. Cum funcționează afacerile în familia Măruță: „Nu poți să ai încredere în cineva.”

Tatăl Andreei Bălan a făcut primele declarații despre presupusa ruptură dintre Andreea Bălan și Petrișor Ruge: „Eu țin legătura cu Petrișor.”

VIDEO A fost sau nu Simona Trașcă cauza divorțului în fosta căsnicie a actualului partener de viață? Adevărul despre începutul poveștii lor de iubire: „Nu pleci nici de prea bine.”

Anamaria Prodan s-a confruntat cu probleme financiare! Cum a trecut peste perioada dificilă: „Nu trebuie să știe nimeni pe pământul ăsta că ne e greu.”

Lucian Viziru răspunde acuzațiilor făcute de Ioana Ginghină! Actorul a fost vizat indirect într-o controversă: „Cred că exact asta își dorește.”

Horoscop 27 mai 2026: O zodie simte nevoia să se retragă din haos!

(P) Cada într-o baie mică – când este o alegere bună?

(P) Estetica Dentară Minim Invazivă: Echilibrul Perfect Între Conservarea Dintelui și Investiția Financiară

(P) Cum alegi electrocasnicele și mobilierul pentru interior și exterior

(P) Chiuveta de baie: de la necesitate la obiect de design

(P) Beneficiile unei baterii de bucătărie cu duș extractibil în gospodăria ta

Agenția de presă News.ro a sărbătorit zece ani existență

Horoscop pentru ziua de joi, 28 mai 2026: Zodia care continuă să iasă în evidență chiar dacă acest lucru îi deranjează pe anumiți prieteni

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani

El este băiețelul de 4 ani ucis de un câine de pază! Martorii fac declarații șocante despre tragedie: „L-a văzut pe cameră”

Ionela Narcisa și-a pus capăt zilelor... iar MOTIVUL E MAI DUREROS DECÂT PARE. Nu se confrunta doar cu depresia postnatală. Ar fi fost înșelată, iar soțul amantei a încercat să se împuște: "Mare păcat! I-am aflat povestea. Să spun..."

Valentin Sanfira, despre lecțiile pe care le-a învățat în urma despărțirii de Codruța Filip. Cine i-a fost sprijin după divorț

Calendar ortodox pentru iunie 2026. Pe ce dată începe postul Sfinților Apostoli Petru și Pavel

Lucian Viziru răspunde acuzațiilor făcute de Ioana Ginghină! Actorul a fost vizat indirect într-o controversă: „Cred că exact asta își dorește.”

Anamaria Prodan s-a confruntat cu probleme financiare! Cum a trecut peste perioada dificilă: „Nu trebuie să știe nimeni pe pământul ăsta că ne e greu.”

(P) Pete pigmentare? Importanţa farmacistului în consilierea pacientului

Claudiu Molnar, omagiu pentru regretata lui soție! Ce gest emoționant a făcut în memoria Ancăi Molnar: „O parte din ea va rămâne mereu aici.”

Lora, reacție fermă după zvonurile despre divorțul de Ionuț Ghenu! Artista a recunoscut totul: „Eu chiar vreau să înțeleg ce anume ne-a transformat în halul acesta.”