Ai pofta de o supa crema? Prepara una cu gogosari rosii copti si smantana


Supa crema de gogosari rosii copti si smantana este ideala pentru zilele racoroase care ne asteapta.

Ingrediente:

Ingrediente:
4 gogosari rosii mari
60 ml de ulei de masline
O ceapa medie, taiata marunt
2 catei de usturoi zdrobiti
2 morcovi decojiti si taiati marunt
1 telina taiata marunt
40 g de patrunjel proaspat, tocat
15 g de chimen
Alte condimente necesare, sare piper
Frunze de dafin
700 ml de supa de pui
60 ml de smantana

4 gogosari rosii mari

60 ml de ulei de masline

O ceapa

medie, taiata marunt

2 catei de usturoi zdrobiti

2 morcovi decojiti si taiati marunt

1 telina taiata marunt

40 g de patrunjel proaspat, tocat

15 g de chimen

Alte condimente necesare, sare piper

Frunze de dafin

700 ml de supa de pui

60 ml de smantana

Mod de preparare:

Incalzeste cuptorul.

Pune gogosarii intr-o tava si stropeste-i cu putin ulei de masline. Pune tava la cuptor si lasa gogosarii sa se coaca pentru 15 minute. Intoarce gogosarii se pe cealalta parte si mai lasa-i la copt inca 15 minute.

Dupa ce gogosarii s-au racit, indeparteaza coaja si semintele.

Pune o oala mare de supa pe foc mediu si pune la incins uleiul de masline ramas.

Adauga ceapa si usturoiul, caleste-le pana cand acestea devin translucide.

Adauga apoi morocvii, telina si patrunjelul. Caleste-le pentru 3 minute.

Adauga apoi chimenul, sare, piper si ce alte condimente consideri ca e necesar precum si frunzele de dafin. Amesteca bine si adauga si gogosarii copti.

Pune supa de pui peste amestec si redu focul. Pune pe oala un capac si lasa totul sa fiarba pentru 20 de minute.

Dupa ce morcovii si telina s-au inmuita, ia oala de pe foc si foloseste un blender pentru a mixa supa.

Supa crema de gogosari copti se serveste cu smantana!

Sursa joythebaker.com

 

 

 


Abonează-te pe

Citește și:

CITEȘTE: Cum să ai un glow up. Iată pașii pe care trebuie să îi urmezi

Se anunță o despărțire ȘOC în showbiz! ”Ne certăm în fiecare zi!”

CITEȘTE: Cine este MIHAI BOBONETE. Bobonete. Biografie: data nașterii, căsătorie, copii, carieră

DESCOPERĂ: Cine a fost Ileana Sărăroiu. Biografie: data nașterii, nume real, căsătorii, vârstă, moarte

Medicul Virgil Musta propune instaurarea carantinei: „ În două-trei săptămâni vom avea primele rezultate”

Clipul zilei pe KFETELE.RO:

DISTRIBUIE
acest articol

Horoscop

24 OCTOMBRIE 2021: Horoscop zilnic duminică. O zodie se confruntă cu probleme la locul de muncă!

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Lifestyle
Parteneri