Chef Doru Serban te invata sa prepari rapid briose cu visine. Iata de ce ingrediente ai nevoie.
Ingrediente
1 ou
290 g zahar
150 ml unt topit
300 ml lapte cald
350 g faina
O lingura bicarbonat
3 linguri gem
2 linguri extract de vanilie
3 linguri cacao
Esenta de rom
300 g visine fara samburi
Mod de preparare
Se mixeaza oul, zaharul si extractul de vanilie, pana se albeste compozitia.
Se adauga cate putin unt topit, alternand cu laptele cald si faina pusa cate putin.
Se pune si bicarbonatul si se mixeaza totul bine, apoi se pune gemul, cacaua, esenta si se mixeaza totul pana se fac basici.
Se adauga visinele fara samburi, apoi se pune aluatul forme de briose, umplute aprox 2/3.
Se baga la cuptorul incins la 180 grade pentru aprox. 25-30 min.