Ai chef sa consumi un fel de mancare inedit? Uite cum se fac clatitele cu cartofi si de ce ingrediente ai nevoie. E super simplu si sunt delicioase.
Ingrediente
8-10 cartofi potriviţi
1 ceapa
2 oua
3-4 linguri cu faina
sare
piper
unt
Mod de preparare
1. Spala cartofii, curaţa-i de coaja si da-i pe razatoare. Taie marunt ceapa.
2. Amesteca ouale cu un praf de sare si piper.
3. Stoarce in pumni razaturile de cartofi si ceapa si adauga-le in amestecul de oua. incorporeaza apoi faina cernuta.
4. Ia cu lingura din compoziţie si pune in tigaia in care ai infierbantat 1-2 linguri cu unt.
5. intoarce clatitele (tocineii) cand au capatat o culoare aurie si apetisanta.
6. Scoate-le pe un servet de hartie si serveste-le simple ori cu sos de smantana.