Ai mancat vreodata cartofi mov? Uite cat sunt de sanatosi!

06 noiembrie 2015 Actualizat: 13 octombrie 2020, 17:45

Cartoful mov e bogat in antioxidanti si nu ingrasa la fel de mult ca cel galben sau rosu. In plus, coloreaza in mod inedit mancarea.

Florentina Stroe, inginer horticultor: "Din punct de vedere a activitatii antioxidante s-a constat ca au o putere de 5 pana la 10 ori mai mare decat cartofii albi si cartofii rosii."

Cartoful mov a fost prima data cultivat in Peru si Bolivia. Culoarea violet a cartofului e data de continutul ridicat de antocianine, substanta activa ce se regaseste si la fructele de padure si care este recunoscuta ca avand un puternic efect de prevenire a cancerului.

Sursa: FoodStory.ro

Florentina Stroe, inginer horticultor: "Din punct de vedere a activitatii antioxidante s-a constat ca au o putere de 5 pana la 10 ori mai mare decat cartofii albi si cartofii rosii."

Cartoful mov e preferat si de bucatarii restaurantelor cu pretentii. Se fierbe mai usor, iar pigmentul da preparatelor un aspect inedit. Supa crema de cartofi mov este un adevarat spectacol in farfurie.

Cartoful mov a fost prima data cultivat in Peru si Bolivia. Culoarea violet a cartofului e data de continutul ridicat de antocianine, substanta activa ce se regaseste si la fructele de padure si care este recunoscuta ca avand un puternic efect de prevenire a cancerului.

Sursa: FoodStory.ro

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

VIDEO Răzvan de la Pitești, mărturisiri cutremurătoare despre momentul în care era să își piardă soția: „A avut probleme.”

Meghan Markle ar fi cheltuit toată averea Prințului Harry. Cum încearcă ducele să-l convingă pe Regele Charles să le deschidă din nou ușa Familiei Regale

El este militarul în vârstă de 26 de ani găsit mort în pădurea Babadag. Fusese dat dispărut

Iosif NU A MAI ȚINUT SECRETUL și face DEZVĂLUIREA MOMENTULUI! Ce se întâmplă cu el și Lucia și CUM VOR REACȚIONA persoanele care i-au susținut în emisiunea Casa Iubirii: "Vreau să știți lucrul ăsta, noi..."

Canicula va pune din nou stăpânire pe România: se vor înregistra temperaturi de până la 39 de grade Celsius! Iată cum va fi vremea la începutul lunii august și cât va dura valul de căldură

Horoscop săptămânal 27 iulie – 2 august 2026: Zodia care se gândește doar la propriul viitor. Aceasta își va cumpăra casa mult visată

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

Taguri
sanatate
cartof

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

citește mai departe

Lifestyle

Ce piatră prețioasă te reprezintă în funcție de luna în care te-ai născut. Iată care sunt posibilele opțiuni

citește mai departe

Lifestyle

4 flori pe care trebuie neapărat să le îngrijești pentru a le menține înflorite tot sezonul. Care este secretul unor flori sănătoase

citește mai departe

Lifestyle

Secretul trandafirilor înfloriți pe tot parcursul verii. Trucurile care mențin plantele înflorite în sezonul cald

citește mai departe

Lifestyle

Sfinții Împărați Constantin și Elena 2026: Tradiții și obiceiuri respectate în această zi

citește mai departe

Lifestyle

Cum să ai grijă de bujorii din curtea ta. Sfaturi esențiale pentru o grădină de vis

citește mai departe

Lifestyle

Cum să îți redecorezi locuința pentru sezonul cald. 7 idei care să schimbe energia casei tale

Parteneri

citește mai departepe antena3.ro

antena3.ro

O româncă este Miss Roma și visează să câștige titlul de Miss Italia. Cine este Cristina Virga și care este povestea ei

citește mai departepe peroz.ro

peroz.ro

„Când te apuci de muncă?” Răspunsul tranșant al Ioanei Ginghină pentru un urmăritor care a criticat-o după ce a pozat în costum de baie

citește mai departepe viva.ro

viva.ro

Imaginile uluitoare ale momentului sunt cu Adrian Alexandrov în prim-plan! Cum a fost surprins de paparazzi, fără Elena Udrea. Cu cine s-a întâlnit partenerul fostei politiciene în București! Gestul lui...

citește mai departepe wowbiz.ro

wowbiz.ro

El este militarul în vârstă de 26 de ani găsit mort în pădurea Babadag. Fusese dat dispărut

citește mai departepe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

Ce a pățit Emilian Crețu, de fapt. De ce a ajuns DE URGENȚĂ la spital și care e starea lui de sănătate în prezent: "S-a întors și s-a..."

citește mai departepe kanald2.ro

kanald2.ro

VIDEO Norii de foc și incendiile devastatoare din Spania și Franța: o luptă cruntă împotriva flăcărilor nemiloase

Pentru tine

citește mai departe

Vedete

George Restivan a luat o decizie neașteptată! Ce s-a întâmplat cu soțul Adrianei Bahmuțeanu: „Nu știau dacă sunt tatăl băiatului meu.”

citește mai departe

Informatiile zilei

Agenție românească, din nou între cele mai bune din lume: five elements digital, nominalizată pentru al șaselea an consecutiv la Global Search Awards

vezi video

Vedete

VIDEO Carmen Harra a anunțat că urmează o perioadă dificilă pentru România. Ce a spus clarvăzătoarea despre președintele României: „O să ziceţi că e greu.”

citește mai departe

Vedete

Anca Serea a plecat singură în vacanță. Ce s-a întâmplat cu soțul și copiii ei? „Sunt împăcată cu deciziile mele.”

citește mai departe

Vedete

Sorin Copilul de Aur a făcut declarații tranșante despre cearta cu Alina Radu. Ce spune despre presupusa sarcină: „Soția mea era pregătită să iasă cu toate dovezile!”

citește mai departe

Informatiile zilei

Durere fără margini după moartea lui Piron Iris Anastasia! Ce au transmis profesorii fostei eleve: „Sunt momente în care cuvintele par prea puține.”

Din Lifestyle

citește mai departe

Lifestyle

kanald.ro

Iosif NU A MAI ȚINUT SECRETUL și face DEZVĂLUIREA MOMENTULUI! Ce se întâmplă cu el și Lucia și CUM VOR REACȚIONA persoanele care i-au susținut în emisiunea Casa Iubirii: "Vreau să știți lucrul ăsta, noi..."

citește mai departepe kanald2.ro

kanald2.ro

Canicula va pune din nou stăpânire pe România: se vor înregistra temperaturi de până la 39 de grade Celsius! Iată cum va fi vremea la începutul lunii august și cât va dura valul de căldură

citește mai departepe kanald.ro

kanald.ro

Ianna Novac spune totul despre povestea de iubire și familie, după 24 de ani de căsnicie. Ce i-a cerut divinității cu privire la partenerul ei: „Dragostea este schimbătoare.”

citește mai departe

Vedete

Mihaela Rădulescu, în același loc în care a murit Felix Baumgartner, la un an distanță. Ce semn a primit vedeta: “Îți ascunde lacrimile.”

citește mai departe

Vedete

Ai mancat vreodata cartofi mov? Uite cat sunt de sanatosi!

O româncă este Miss Roma și visează să câștige titlul de Miss Italia. Cine este Cristina Virga și care este povestea ei

„Când te apuci de muncă?” Răspunsul tranșant al Ioanei Ginghină pentru un urmăritor care a criticat-o după ce a pozat în costum de baie

Imaginile uluitoare ale momentului sunt cu Adrian Alexandrov în prim-plan! Cum a fost surprins de paparazzi, fără Elena Udrea. Cu cine s-a întâlnit partenerul fostei politiciene în București! Gestul lui...

El este militarul în vârstă de 26 de ani găsit mort în pădurea Babadag. Fusese dat dispărut

Ce a pățit Emilian Crețu, de fapt. De ce a ajuns DE URGENȚĂ la spital și care e starea lui de sănătate în prezent: "S-a întors și s-a..."

VIDEO Norii de foc și incendiile devastatoare din Spania și Franța: o luptă cruntă împotriva flăcărilor nemiloase

George Restivan a luat o decizie neașteptată! Ce s-a întâmplat cu soțul Adrianei Bahmuțeanu: „Nu știau dacă sunt tatăl băiatului meu.”

Agenție românească, din nou între cele mai bune din lume: five elements digital, nominalizată pentru al șaselea an consecutiv la Global Search Awards

VIDEO Carmen Harra a anunțat că urmează o perioadă dificilă pentru România. Ce a spus clarvăzătoarea despre președintele României: „O să ziceţi că e greu.”

Anca Serea a plecat singură în vacanță. Ce s-a întâmplat cu soțul și copiii ei? „Sunt împăcată cu deciziile mele.”

Sorin Copilul de Aur a făcut declarații tranșante despre cearta cu Alina Radu. Ce spune despre presupusa sarcină: „Soția mea era pregătită să iasă cu toate dovezile!”

Durere fără margini după moartea lui Piron Iris Anastasia! Ce au transmis profesorii fostei eleve: „Sunt momente în care cuvintele par prea puține.”

(P) Care operatori oferă cele mai bune bonusuri de bun venit?

(P) Explorarea intimității în cuplu: de la conversație la accesorii potrivite

(P) Cum să gestionezi o urgență financiară fără să intri în panică

(P) În nuanțe de roz: estetică și confort în noua colecție

(P) Probleme digestive frecvente la copii și soluții zilnice

Ce piatră prețioasă te reprezintă în funcție de luna în care te-ai născut. Iată care sunt posibilele opțiuni

Rezumat episodul 102 „O dragoste”, difuzat marți, 28 iulie 2026, la Kanal D: Haluk o cere în căsătorie pe Sevtap

Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...

Andreea Ibacka a izbucnit în plâns! Ce a emoționat-o până la lacrimi pe vedetă: „Nu-mi mai e rușine să fiu vulnerabilă”

Iosif NU A MAI ȚINUT SECRETUL și face DEZVĂLUIREA MOMENTULUI! Ce se întâmplă cu el și Lucia și CUM VOR REACȚIONA persoanele care i-au susținut în emisiunea Casa Iubirii: "Vreau să știți lucrul ăsta, noi..."

Canicula va pune din nou stăpânire pe România: se vor înregistra temperaturi de până la 39 de grade Celsius! Iată cum va fi vremea la începutul lunii august și cât va dura valul de căldură

România lovită de un nou val de caniculă. Meteorologii ANM anunță cum va fi vremea în perioada 28 iulie-9 august

VIDEO Carmen Harra, previziuni despre viitorul României: „Omenirea e pusă la încercare.”

Adina Buzatu, anunț emoționant în mediul online. Ce urmează să se întâmple în viața ei: „Îmi vine să plâng.”

Claudiu Molnar, din nou în doliu! Soțul Ancăi Molnar suferă cumplit: „Viața ne lasă fără cuvinte.”

Ianna Novac spune totul despre povestea de iubire și familie, după 24 de ani de căsnicie. Ce i-a cerut divinității cu privire la partenerul ei: „Dragostea este schimbătoare.”

Mihaela Rădulescu, în același loc în care a murit Felix Baumgartner, la un an distanță. Ce semn a primit vedeta: “Îți ascunde lacrimile.”

FOTO Alice Peneacă și Dragoș Caliminte au făcut cununia religioasă! Primele imagini cu cei doi miri de la nuntă