Cu totii stim ca fructele si legumele sunt bune pentru sanatatea noastra, insa oare care este cel mai benefic aliment dintre toate?
Se pare ca nasturelul este alimentul minune care contine cei mai multi nutrienti! Studiul care a scos la iveala acest lucru a urmarit cantitatea de potasiu, fibre, protein, calciu, fier, riboflavina, tiamina, niacina, acid folic, zinc si vitamine din fiecare aliment testat.
Frunzele de nasturel au atins cel mai mare scor, fiind urmat de broccoli, kale si rosii.
Desi multe fructe si legume sunt sanatoase, multe dintre ele contin doar unul din nutrienti. De exemplu portocalele contin vitamina C, in vreme ce alte alimente contin mai multe substante nutritive.
Centrul de Control si Preventie al Bolilor din New Jersey a calculat cantitatea zilnica necesara organismului din fiecare substanta si astfel specialistii au determinat ce aliment este cel mai benefic pentru sanatate.
Nasturelul are si proprietati medicinale si contine cantitati importante de vitamina K, importanta pentru santatea oaselor si vitamina A, benefica pentru vedere. Se pare ca acesta planta acvatica are si proprietati anticancerigene.
Sursa www.femalefirst.co.uk