Vrei sa iti comanzi sushi diseara? Inainte, iti recomandam sa citesti sfaturile noastre.
Din punct de vedere nutritional, peste si fructele de mare sunt o alegere sigura pentru sanatatea ta. Sunt pline de proteine si contine multe gasimi monosaturate. Din pacate, unele feluri de peste contin mercur, componenta ca poate afecta dezvoltarea neurologica a copiilor, spune Mira Ilc nutritionist la Cleveland Clinic Foundation.
Mercurul ramane in organismul tau timp de un an, asa ca este foarte important sa fii atenta la ceea ce mananci, mai ales daca vrei sa devii mama. Toate felurile de peste contin mercur, insa exista cinci tipuri pe care trebuie sa le eviti neaparat!
Rechin- Pentru ca se afla la varful lantului trofic, consuma alti pesti pentru a supravietui, iar unii dintre acestia sunt deja contaminati cu mercur.
Peste sabie- La fel ca in cazul rechinului, acesta este un pradator de top care se hraneste cu alti pesti contaminati deja cu mercur.
Macrou regal- Acest pradator se afla in varful listei de pesti contaminati, asa ca evita-l.
Tilefish (Hoplolatilus luteus)- Exista mai multe tipuri ale acestui peste, insa nu exista nicio diferenta intre ele. Trebuie sa le eviti pe toate!
Ton Albacore- Regulile pentru acest peste sunt inselatoare: are un nivel mediu de mercur, asa ca poti manca doar o portie pe saptamana.
