Atunci cand mergi la cumparaturi, ai de ales intre produse cu grasime sau produse light.
Stim ca ai putea sa te grabesti sa alegi varianta light, insa ar trebui sa te gandesti de doua ori inainte a face asta. „Doar pentru ca un produs este inscriptionat „fara grasimi” sau „sarac in grasimi”, nu inseamna ca este mai sanatos si nici mai sarac in calorii”, spune Jared Koch, un nutritionist din New York.
De fapt, cele mai multe dintre alimentele sale in grasimi au zahar si chimicale care compenseaza pierderea gustului din variantele cu grasimi. Iata ce alimente sunt mult mai bune in varianta normala.
Dressing de salata – cercetatorii au stabilit ca un dressing sarac in calorii absoarbe absorbtia nutrientilor din fructe de legume, precum carotenoidele.
Unt de arahide – bineinteles, unul de arahide este bogat in gradimi si calorii, insa contine si grasimi monosaturate care ajuta la scaderea inflamatiei si la cresterea nivelului colesterolului bun. Varianta light nu mai are nici una dintre aceste calitati.
Lapte – varianta normala contine vitaminele A si D, necesare pentru absorbtia nutrientilor esentiali. Atunci cand elimini grasimea din lapte,aceste vitamine nu se mai absorb cum trebuie.
Prajituri – variantele normale contin sare, zahar si grasimi. Atunci cand elimini unul dintre ele, celelalte ii iau locul. Asa ca prajiturile in variantele light contin mult mai mult zahar sau fructoza.
Chipsuri de cartofi sau tortilla – anumite variante light sunt mult mai daunatoare decat cele normale. Acest lucru se intampla pentru ca sunt adugate chimicale care inlocuiesc ingredientele originale. Aceste chimicale iti pot provoa diaree, crampe si balonare.
Inghetata – grasimea din inghetata ajuta la senzatia de satietate. Fara grasime, vei continua sa mananci incontinuu.
Iaurt – varianta bogata in grasimi contine 8 miligrame de grasime pe portie. Variante light au doar 4 grame, insa sunt pline de indulcitori artificiali. Ai putea sa te ingrasi mai mult de la iaurtul light.
Stim ca ai putea sa te grabesti sa alegi varianta light, insa ar trebui sa te gandesti de doua ori inainte a face asta. „Doar pentru ca un produs este inscriptionat „fara grasimi” sau „sarac in grasimi”, nu inseamna ca este mai sanatos si nici mai sarac in calorii”, spune Jared Koch, un nutritionist din New York.
De fapt, cele mai multe dintre alimentele sale in grasimi au zahar si chimicale care compenseaza pierderea gustului din variantele cu grasimi. Iata ce alimente sunt mult mai bune in varianta normala.
Dressing de salata – cercetatorii au stabilit ca un dressing sarac in calorii absoarbe absorbtia nutrientilor din fructe de legume, precum carotenoidele.
Unt de arahide – bineinteles, unul de arahide este bogat in gradimi si calorii, insa contine si grasimi monosaturate care ajuta la scaderea inflamatiei si la cresterea nivelului colesterolului bun. Varianta light nu mai are nici una dintre aceste calitati.
Lapte – varianta normala contine vitaminele A si D, necesare pentru absorbtia nutrientilor esentiali. Atunci cand elimini grasimea din lapte,aceste vitamine nu se mai absorb cum trebuie.
Prajituri – variantele normale contin sare, zahar si grasimi. Atunci cand elimini unul dintre ele, celelalte ii iau locul. Asa ca prajiturile in variantele light contin mult mai mult zahar sau fructoza.
Chipsuri de cartofi sau tortilla – anumite variante light sunt mult mai daunatoare decat cele normale. Acest lucru se intampla pentru ca sunt adugate chimicale care inlocuiesc ingredientele originale. Aceste chimicale iti pot provoa diaree, crampe si balonare.
Inghetata – grasimea din inghetata ajuta la senzatia de satietate. Fara grasime, vei continua sa mananci incontinuu.
Iaurt – varianta bogata in grasimi contine 8 miligrame de grasime pe portie. Variante light au doar 4 grame, insa sunt pline de indulcitori artificiali. Ai putea sa te ingrasi mai mult de la iaurtul light.