Vanilia, asociata frecvent cu dulciurile, poate taia pofta de mancare si ajuta la un control mai bun al greutatii corporale.
Fiind considerat cel mai popular condiment din lume, vanilia stimuleaza productia de serotonina, hormonul starii de bine si al placerii.
Astfel, vanilia reduce senzatia de foame direct si indirect, intrucat contribuie la combaterea stresului, a anxietatii si a scaderii moralului, recunoscute adesea drept cauze ale dorintei de a rontai mereu ceva.
Mai multe studii au demonstrat, de altfel, ca si un consum minim de vanilie potoleste dorinta de dulciuri si pofta de mancare.
Vanilia poate fi folosita in foarte multe feluri, in apa, cafea, ceai, iaurt, compot, sos, orez sau intr-o salata de fructe.