Acesta este secretul prepararii carnii! Te apara de cancer!

13 iulie 2016 Actualizat: 17 ianuarie 2017, 01:34

Carnea este o sursa de proteine complete, esentiale dezvoltarii organismului. Insa, preparat incorect, acest aliment devine usor o sursa de cancer.

Si nu ne referim numai la prajirea in ulei – cea mai sigura cale de ingrasare. Amatorii de friptura foarte bine facuta, pe gratar sau la cuptor, nu sunt nici ei feriti.

Care este, asadar, cea mai sigura metoda de preparare a carnii? Fierberea in apa sau la aburi ori inabusirea… O alta varianta de evitare a substantelor mutagene este coacerea acoperita, in hartie protectoare, care evita arderea.

Sursa

Si nu ne referim numai la prajirea in ulei – cea mai sigura cale de ingrasare. Amatorii de friptura foarte bine facuta, pe gratar sau la cuptor, nu sunt nici ei feriti.

Asadar, cum sa preparam carnea ca sa nu facem cancer? Friptura suculenta, in sange (rare) sau mediu preparata (medium rare) este o alternativa care elimina o cantitate de 4 ori mai mica de mutageni decat cea emisa de o friptura bine facuta.Care este, asadar, cea mai sigura metoda de preparare a carnii? Fierberea in apa sau la aburi ori inabusirea… O alta varianta de evitare a substantelor mutagene este coacerea acoperita, in hartie protectoare, care evita arderea.

Sursa

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Gabriela Oțil a vorbit despre al doilea copil. Vestea neașteptată pe care a dat-o soția prezentatorului: “L-aș ține lipit de noi.”

Kate Middleton, confundată cu Regina Marii Britanii. Reacția ei a cucerit imediat inimile oamenilor

Armin Nicoară, filmat în timp ce încerca să sărute o altă femeie! Saxofonistul s-a ales cu un val de critici: „Să îți fie jenă!”

VIDEO Moment neașteptat în timpul concertului lui Puya. CE S-A ÎNTÂMPLAT PE SCENĂ și de ce a avut o REACȚIE ATÂT DE DURĂ în fața tuturor: "Ferească Dumnezeu! Băi, fraților, hai ca să înțelegeți: aici, când se..."

Ceren Karakoç, actrița care joacă rolul Nursema în serialul „O dragoste” și soțul ei, Osman Karakoç au sărbătorit 13 ani de la căsătorie

Sâmbătă, de la ora 14:45, la ”ROventura”, Moinești, o veritabilă destinație de vacanță

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Ce piatră prețioasă te reprezintă în funcție de luna în care te-ai născut. Iată care sunt posibilele opțiuni

citește mai departe

Lifestyle

Ce piatră prețioasă te reprezintă în funcție de luna în care te-ai născut. Iată care sunt posibilele opțiuni

4 flori pe care trebuie neapărat să le îngrijești pentru a le menține înflorite tot sezonul. Care este secretul unor flori sănătoase

citește mai departe

Lifestyle

4 flori pe care trebuie neapărat să le îngrijești pentru a le menține înflorite tot sezonul. Care este secretul unor flori sănătoase

Secretul trandafirilor înfloriți pe tot parcursul verii. Trucurile care mențin plantele înflorite în sezonul cald

citește mai departe

Lifestyle

Secretul trandafirilor înfloriți pe tot parcursul verii. Trucurile care mențin plantele înflorite în sezonul cald

Sfinții Împărați Constantin și Elena 2026: Tradiții și obiceiuri respectate în această zi

citește mai departe

Lifestyle

Sfinții Împărați Constantin și Elena 2026: Tradiții și obiceiuri respectate în această zi

Cum să ai grijă de bujorii din curtea ta. Sfaturi esențiale pentru o grădină de vis

citește mai departe

Lifestyle

Cum să ai grijă de bujorii din curtea ta. Sfaturi esențiale pentru o grădină de vis

Cum să îți redecorezi locuința pentru sezonul cald. 7 idei care să schimbe energia casei tale

citește mai departe

Lifestyle

Cum să îți redecorezi locuința pentru sezonul cald. 7 idei care să schimbe energia casei tale

Parteneri

Un șarpe de 1,5 metri a apărut printre șezlonguri, pe plaja din stațiunea Venus: Turiștii panicați au sunat la 112

citește mai departepe antena3.ro

antena3.ro

Un șarpe de 1,5 metri a apărut printre șezlonguri, pe plaja din stațiunea Venus: Turiștii panicați au sunat la 112

Logodnicul ei a ajuns în comă în urma unui accident grav, iar toți îi spuneau să plece. Ce a urmat apoi a uimit lumea

citește mai departepe peroz.ro

peroz.ro

Logodnicul ei a ajuns în comă în urma unui accident grav, iar toți îi spuneau să plece. Ce a urmat apoi a uimit lumea

Felicităăări, femeie superbă! Vedeta noastră este ÎNSĂRCINATĂ și, surpriză URIAȘĂ, s-a căsătorit ÎN SECRET! Cine este, de fapt, soțul ei, și ce a ieșit la iveală în urmă cu puțin timp. Ce poveste de film

citește mai departepe viva.ro

viva.ro

Felicităăări, femeie superbă! Vedeta noastră este ÎNSĂRCINATĂ și, surpriză URIAȘĂ, s-a căsătorit ÎN SECRET! Cine este, de fapt, soțul ei, și ce a ieșit la iveală în urmă cu puțin timp. Ce poveste de film

Dragostea plutește la propriu pe litoral! Doi îndrăgostiți au transformat marea într-o scenă de film romantic. Turiștii prezenți s-au uitat de două ori

citește mai departepe wowbiz.ro

wowbiz.ro

Dragostea plutește la propriu pe litoral! Doi îndrăgostiți au transformat marea într-o scenă de film romantic. Turiștii prezenți s-au uitat de două ori

Ce s-a întâmplat, de fapt, cu agentul de pază înainte de DESCOPERIREA MACABRA?! Bărbatul de 50 de ani a fost găsit mort la GROAPA DE GUNOI din Galați: "Cadavrul a fost..."

citește mai departepe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

Ce s-a întâmplat, de fapt, cu agentul de pază înainte de DESCOPERIREA MACABRA?! Bărbatul de 50 de ani a fost găsit mort la GROAPA DE GUNOI din Galați: "Cadavrul a fost..."

VIDEO Șofer de ride-sharing cercetat în libertate după ce a pus la pământ un client agresiv: dispute aprinse și versiuni contradictorii

citește mai departepe kanald2.ro

kanald2.ro

VIDEO Șofer de ride-sharing cercetat în libertate după ce a pus la pământ un client agresiv: dispute aprinse și versiuni contradictorii

Pentru tine

Culiță Sterp a dat o veste neașteptată, în mediul online! Artistul nu s-a putut abține: „S-au despărțit...”

citește mai departe

Vedete

VIDEO Bianca Drăgușanu a dezvăluit ce așteptări are de la un bărbat. Ce pensie alimentară primește pentru Sofia: „Ar putea să facă mai mult.”

Primele declarații ale cuplului căutat în Munții Retezat. Unde au fost găsiți, după aproape două zile de căutări: „Ne-am hotărât să...”

citește mai departe

Informatiile zilei

Primele declarații ale cuplului căutat în Munții Retezat. Unde au fost găsiți, după aproape două zile de căutări: „Ne-am hotărât să...”

Carmen de la Sălciua a dezvăluit de ce nu va fi nașa copilului surorii ei: „Nici ea nu conștientizează!”

citește mai departe

Vedete

Carmen de la Sălciua a dezvăluit de ce nu va fi nașa copilului surorii ei: „Nici ea nu conștientizează!”

Din Lifestyle

citește mai departe

Lifestyle

4 flori pe care trebuie neapărat să le îngrijești pentru a le menține înflorite tot sezonul. Care este secretul unor flori sănătoase

(P) Detartraj dentar profesional: prevenție, tratament și întreținerea sănătății orale

citește mai departe

Lifestyle

kanald.ro

Eliminare plină de lacrimi în „Casa iubirii”: „Îmi pare rău că nu am reușit...”. Aflați cine va pleca acasă în ediția de duminică, 19 iulie, de la orele 16:00 și 19:00, doar la Kanal D

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

citește mai departepe stirilekanald.ro

stirilekanald.ro

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

Cum arată fiul Mădălinei Manole la 17 ani! Fratele regretatei artiste a publicat o fotografie în premieră cu Petru Mircea Jr.

citește mai departepe wowbiz.ro

wowbiz.ro

Cum arată fiul Mădălinei Manole la 17 ani! Fratele regretatei artiste a publicat o fotografie în premieră cu Petru Mircea Jr.

VIDEO Panică pe plaja din Venus! Un şarpe a fost observat printre şezlonguri, iar turiştii AU PRIVIT SCENA CU UIMIRE. A fost nevoie de intervenția jandarmilor: "În urma unui..."

citește mai departepe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

VIDEO Panică pe plaja din Venus! Un şarpe a fost observat printre şezlonguri, iar turiştii AU PRIVIT SCENA CU UIMIRE. A fost nevoie de intervenția jandarmilor: "În urma unui..."

Dosarul morții regretatei artiste Mădălinei Manole ar putea fi redeschis, la 16 ani de la tragedie! Noi dovezi vor fi depuse în instanță

citește mai departepe kanald2.ro

kanald2.ro

Dosarul morții regretatei artiste Mădălinei Manole ar putea fi redeschis, la 16 ani de la tragedie! Noi dovezi vor fi depuse în instanță

Horoscop marți, 21 iulie 2026: Semnul zodiacal care ar putea să fie cerut în căsătorie într-un moment în care nu se aștepta

citește mai departepe kanald.ro

kanald.ro

Horoscop marți, 21 iulie 2026: Semnul zodiacal care ar putea să fie cerut în căsătorie într-un moment în care nu se aștepta

Gina Matache spune adevărul despre Radu Siffredi. Motivul pentru care nu l-a vrut lângă fiica ei, Oana: „Nu știam pe ce căi apucă.”

Cum se înțeleg Daniela și Denisa Sterp, plecate alături de Culiță în Turcia. Cele două au răspuns la cea mai așteptată întrebare: “Nu prea ne suportăm.”

citește mai departe

Vedete

Cum se înțeleg Daniela și Denisa Sterp, plecate alături de Culiță în Turcia. Cele două au răspuns la cea mai așteptată întrebare: “Nu prea ne suportăm.”

Marcela Fota, primele declarații despre despărțirea de iubitul cu 22 de ani mai tânăr: „Să îmi dea voie...”

citește mai departe

Vedete

Acesta este secretul prepararii carnii! Te apara de cancer!

Tragedie fără margini în Grecia! Cine erau Lucia și Constantin, soții care au murit alături de bebelușul lor în drum spre vacanță

Ce rol are Sorinel Puștiu în viața lui Alex Botea. Povestea mai puțin cunoscută a artistului: „De la 13 ani nu-l mai am…”

Luis Gabriel, mărturisiri despre accidentul cumplit din Grecia: „Mașina era daună totală.”

Cristina Șișcanu, reacție dură după valul de critici la adresa aspectului fizic: „Sunt o femeie superbă.”

Un șarpe de 1,5 metri a apărut printre șezlonguri, pe plaja din stațiunea Venus: Turiștii panicați au sunat la 112

Logodnicul ei a ajuns în comă în urma unui accident grav, iar toți îi spuneau să plece. Ce a urmat apoi a uimit lumea

Felicităăări, femeie superbă! Vedeta noastră este ÎNSĂRCINATĂ și, surpriză URIAȘĂ, s-a căsătorit ÎN SECRET! Cine este, de fapt, soțul ei, și ce a ieșit la iveală în urmă cu puțin timp. Ce poveste de film

Dragostea plutește la propriu pe litoral! Doi îndrăgostiți au transformat marea într-o scenă de film romantic. Turiștii prezenți s-au uitat de două ori

Ce s-a întâmplat, de fapt, cu agentul de pază înainte de DESCOPERIREA MACABRA?! Bărbatul de 50 de ani a fost găsit mort la GROAPA DE GUNOI din Galați: "Cadavrul a fost..."

VIDEO Șofer de ride-sharing cercetat în libertate după ce a pus la pământ un client agresiv: dispute aprinse și versiuni contradictorii

Culiță Sterp a dat o veste neașteptată, în mediul online! Artistul nu s-a putut abține: „S-au despărțit...”

Piesa verii: „Casa iubirii – Foc și pasiune”! Reality show-ul fenomen de la Kanal D are, de astăzi, propria sa melodie

Daniela Crudu, sinceră despre bărbații care i-au atras atenția. Ce a spus vedeta despre cuceririle sale: „Îl vreau…”

VIDEO Bianca Drăgușanu a dezvăluit ce așteptări are de la un bărbat. Ce pensie alimentară primește pentru Sofia: „Ar putea să facă mai mult.”

Primele declarații ale cuplului căutat în Munții Retezat. Unde au fost găsiți, după aproape două zile de căutări: „Ne-am hotărât să...”

Carmen de la Sălciua a dezvăluit de ce nu va fi nașa copilului surorii ei: „Nici ea nu conștientizează!”

4 flori pe care trebuie neapărat să le îngrijești pentru a le menține înflorite tot sezonul. Care este secretul unor flori sănătoase

(P) Detartraj dentar profesional: prevenție, tratament și întreținerea sănătății orale

(P) Soțiile și iubitele fotbaliștilor care atrag toate privirile la Cupa Mondială 2026

(P) De la draperii antice la podiumurile secolului XXI: cum s-a transformat felul în care ne îmbrăcăm

(P) Cabinetul stomatologic modern: tehnologie eficientă, confort pentru medic și investiții calculate

(P) Macarons, mărturii și detalii care cuceresc invitații: noua obsesie a mireselor din 2026?

Eliminare plină de lacrimi în „Casa iubirii”: „Îmi pare rău că nu am reușit...”. Aflați cine va pleca acasă în ediția de duminică, 19 iulie, de la orele 16:00 și 19:00, doar la Kanal D

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

Cum arată fiul Mădălinei Manole la 17 ani! Fratele regretatei artiste a publicat o fotografie în premieră cu Petru Mircea Jr.

VIDEO Panică pe plaja din Venus! Un şarpe a fost observat printre şezlonguri, iar turiştii AU PRIVIT SCENA CU UIMIRE. A fost nevoie de intervenția jandarmilor: "În urma unui..."

Dosarul morții regretatei artiste Mădălinei Manole ar putea fi redeschis, la 16 ani de la tragedie! Noi dovezi vor fi depuse în instanță

Horoscop marți, 21 iulie 2026: Semnul zodiacal care ar putea să fie cerut în căsătorie într-un moment în care nu se aștepta

Piesa verii: „Casa iubirii – Foc și pasiune”! Reality show-ul fenomen de la Kanal D are, de astăzi, propria sa melodie

Cum și-a descris Andreea Raicu ziua de naștere. Vedeta a împărtășit totul cu fanii: „Nu trebuie să demonstrăm nimic!”

Carmen de la Sălciua a dezvăluit de ce nu va fi nașa copilului surorii ei: „Nici ea nu conștientizează!”

Gina Matache spune adevărul despre Radu Siffredi. Motivul pentru care nu l-a vrut lângă fiica ei, Oana: „Nu știam pe ce căi apucă.”

Cum se înțeleg Daniela și Denisa Sterp, plecate alături de Culiță în Turcia. Cele două au răspuns la cea mai așteptată întrebare: “Nu prea ne suportăm.”

Marcela Fota, primele declarații despre despărțirea de iubitul cu 22 de ani mai tânăr: „Să îmi dea voie...”

Acesta este secretul prepararii carnii! Te apara de cancer!

(P) Explorarea intimității în cuplu: de la conversație la accesorii potrivite